La zucca, con la sua consistenza vellutata e il colore inconfondibile, è un ortaggio incredibilmente versatile che abbiamo utilizzato per realizzare antipasti, primi, secondi, contorni e anche dolci. Fra questi ultimi, ci siamo innamorati in...

La zucca è l’ingrediente autunnale più versatile e facile da usare! Il modo migliore per gustarla? Una calda e saporita zuppa, ricca di vitamine e coloratissima! Le vellutate sono uno dei piatti più amati in questo periodo. Le alternative sono...

Il tortino di patate dolci è una preparazione che vi lascierà senza parole, potete servirla sia come antipasto, sia come accompagnamento ad un secondo di carne, soprattutto se la carne è molto saporita. Si tratta di un puré di patate dolci ben...

Orzotto con crema di capesante L’orzotto con crema di capesante e un piatto semplice che esalta il gusto di questi prelibati molluschi abbinandoli all’orzo perlato, un cereale che solitamente si ritrova in zuppe e minestre come l’ orzotto con...

Vellutata di zucca C’era una volta un’umile zucca. Veniva da un orto di campagna, ma sognava di diventare elegante e dalla grazia parigina, come Audrey Hepburn nei panni di Sabrina… con l’aiuto dei suoi amici porri, di un pizzico di noce moscata e...

Ricette con la zucca - La zucca è uno dei prodotti tipici della stagione autunnale. E' un ortaggio molto versatile in cucina, utile per la preparazione sia di ricette salate che dolci. E' ottima per ottenere condimenti per la pasta o per il riso,...

La Dieta Detox è una dieta disintossicante. A cosa serve? a disintossicare l’organismo da scorie e tossine, che si possono accumulare nei periodi di stress, alimentazione incontrollata, stili di vita scorretti (abitudine al fumo, scarsa attività...