Risotto menta, piselli e calamari

Risotto menta, piselli e calamari

Firenze
11:00 del 30/05/2018
72

Se siete alla ricerca di una pietanza estiva fresca e profumata a base di pesce, la ricetta del risotto menta piselli e calamari è quella che fa per voi! Tanti colori e sapori racchiusi in un unico piatto: la menta fresca e aromatica e il limone con...

Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Ragusa
10:00 del 23/03/2018
198

Ormai ci conoscete e sapete che amiamo prender spunto dalle ricette più classiche per crearne sempre di nuove, appetitose allo stesso modo ma che ancora non fanno parte dei libri di cucina. Oggi siamo volati nel Lazio, per trarre il meglio da una...

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

Bologna
10:00 del 09/11/2017
288

Ossobuco alla milanese, se chiedete un piatto che rappresenti Milano probabilmente avrete questa risposta! Si tratta di una antica ricetta lombarda come già si capisce dal nome, ma è diffusa in tutta Italia soprattutto al nord, molto semplice da...

Dieta per arrivare in forma alla prova costume

Dieta per arrivare in forma alla prova costume

Genova
12:00 del 26/05/2017
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Chi l’ha detto che pasta in bianco e verdure scondite solo l’unico modo per dimagrire? Per arrivare in forma alla prova costume infatti, basta rispolverare le vecchie ricette di una volta. Secondo gli esperti i piatti della tradizione, in perfetta...

Risotto asparagi e speck

Risotto asparagi e speck

Firenze
10:00 del 20/04/2017
510

Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in cui volete stupire i vostri ospiti con un piatto non troppo elaborato, ma di effetto! Il risotto, tipico piatto della cucina italiana, è quanto di più...

Risotto agli agrumi

Risotto agli agrumi

Firenze
10:00 del 14/02/2017
399

Il risotto agli agrumi si prepara rosolando la cipolla e tostando il riso con il succo d'arancia, poi completeremo la cottura allungando il sugo con il brodo. Leggi la ricetta descritta passaggio dopo passaggio Questo San Valentino, restiamo a casa...

Come impiattare bene

Come impiattare bene

Bari
08:45 del 28/01/2016
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Come impiattare bene La decorazione dei piatti è un aspetto essenziale della gastronomia ed è forse quello che maggiormente ci aiuta a cogliere lo stile di chi opera in cucina. Alcuni addirittura considerano la presentazione del cibo una metafora...

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Roma
07:45 del 18/01/2016
1323

Carciofi ripieni I carciofi sono un ortaggio davvero versatile molto utilizzato in cucina: che siano al gratin, trifolati, accompagnati da un gustoso risotto oppure dal pesce, si prestano molto bene per la realizzazione di pietanze saporite e...

Dieta alcalina

Dieta alcalina

Palermo
14:53 del 22/05/2015
1014

Stile di vita corretto, alimentazione sana e pensiero positivo aiutano a ristabilire l'equilibrio interno del nostro organismo, progettato per essere alcalino. In tema dì alimentazione salutare, c'è un fattore che sta salendo sempre più alla...

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