Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

Firenze
10:00 del 12/09/2017
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Il cordon bleu di melanzane è un ottimo secondo piatto da servire come alternativa al cordon bleu classico di pollo o tacchino. Si tratta di fettine di melanzane farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, impanate e fritte in olio bollente. È...

Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

Firenze
11:15 del 06/07/2015
717

Il termine “cordon bleu”  si riferisce ad un piatto a base di cotoletta di pollo o tacchino ripiena di prosciutto e formaggio. Oggi vi proponiamo una variante del cordon bleu classico a base di melanzane, in questa ricetta le fettine di carne sono...

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