Maionese fatta in casa ricetta

Maionese fatta in casa ricetta

Napoli
05:30 del 25/10/2019
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MAIONESE FATTA IN CASA RICETTA - La salsa maionese nasce approssimativamente nel XIIX° secolo, ma le origini del suo nome sono tutt'ora contese tra i francesi e gli spagnoli: il Larousse Gastronomique sostiene che la parola viene dal francese...

Cucina: piatti e prodotti tipici novembre 2019

Cucina: piatti e prodotti tipici novembre 2019

Catanzaro
04:00 del 23/10/2019
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PIATTI TIPICI NOVEMBRE 2019 - Il numero di novembre celebra nei suoi temi centrali l’arrivo dei primi freddi. Un menu d’autore, firmato dalla cuoca stellata Mariuccia Ferrero del ristorante San Marco di Canelli, propone portate di cucina piemontese,...

Grano arso: come utilizzarlo in cucina

Grano arso: come utilizzarlo in cucina

Genova
04:00 del 22/10/2019
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COME UTILIZZARE IL GRANO ARSO IN CUCINA - È uno dei trend del food del 2018, ma non si tratta di un alimento nuovo. Eppure chef e food blogger l’hanno recentemente riscoperto e valorizzato, portandolo sulla tavola. Stiamo parlando del grano arso,...

Paioli giganti pronti e fornelli accessi: sta per ripartire la grande Sagra della Polenta di Vizzolo Predabissi (Milano), a ingresso gratuito

La Sagra della Polenta, in programma nei due weekend centrali di ottobre (11-12-13 e 18-19-20) presso l’Area Feste in via Verdi a Vizzolo Predabissi, giunge alla seconda edizione. La grande festa della provincia di Milano, che celebra l’antico piatto...

Come diventare Chef Stellati

Come diventare Chef Stellati

Napoli
03:00 del 03/10/2019
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DIVENTARE CHEF STELLATI - Cucinare è la vostra passione e vorreste trasformarla in un mestiere? Quella del cuoco è una professione sempre più richiesta, che può trovare sbocco in diversi tipi di attività, spesso ben retribuite:...

Codici sconto: dove trovarli e come risparmiare

Codici sconto: dove trovarli e come risparmiare

Isernia
14:30 del 02/10/2019
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Utilizzando codici sconto e coupon si potranno effettuare degli ottimi acquistando risparmiando qualcosina. Si potranno trovare tali buoni non soltanto nei periodi di saldo ma molto spesso in quanto diverse aziende li utilizzano per fidelizzare i...

Mirazur sulla Costa Azzurra miglior ristorante al mondo

IL MIGLIOR RISTORANTE AL MONDO - Almeno questa è il risultato della classifica dei “50 Best Restaurants” che giudica le migliori tavole di tutto il mondo attraverso il lavoro di una giuria di 1000 esperti nei 5 continenti. “Grazie amore mio, grazie...

Cucina sostenibile: come evitare sprechi

Cucina sostenibile: come evitare sprechi

Roma
09:51 del 24/08/2019
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CUCINA SOSTENBIILE COME EVITARE SPRECHI - Le riflessioni che nascono non possono esimersi dal pensare che è necessario ed urgente studiare un nuovo approccio sia all’attività di produzione, che di consumo: osservare il sistema da un altro punto di...

Costo del lavoro sale? I ristoranti stanno puntando ai CAMERIERI ROBOT!

CERCASI CAMERIERI ROBOT! - I robot prenderanno anche il posto dei camerieri. Grazie ad un mercato del lavoro in cui trovare impiego non è più semplice come una volta e le aziende, ugualmente, faticano a reperire personale; anche per i mestieri per...

Cottura al cartoccio: la guida semplice

Cottura al cartoccio: la guida semplice

Napoli
10:00 del 21/08/2019
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COME CUOCERE AL CARTOCCIO - Cuocere al cartoccio, una tecnica buona e semplice. Saporita, dietetica, delicata e davvero scenografica. Oggi con la tecnica della cottura al cartoccio si preparano piattini decisamente appetitosi, belli da vedere e...

Migliori ristoranti italiani a Londra

Migliori ristoranti italiani a Londra

Napoli
12:30 del 20/08/2019
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MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI A LONDRA - La cucina italiana è ampiamente esportata fuori confine, con tutti i pro e i contro del caso, ma saremo sempre sicuri di trovare un ristorante italiano da qualche parte. Figuriamoci in una città come Londra....

Kate Middleton perfetta? Ecco la sua dieta

Kate Middleton perfetta? Ecco la sua dieta

Roma
15:21 del 12/08/2019
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LA DIETA DI KATE MIDDLETON - Kate Middleton, dopo ben tre figli, sfoggia una linea perfetta e in pantaloncini ha stregato tutti. Come fa? Il merito sarebbe tutto di una dieta quotidiana molto particolare. Se dopo le gravidanze la duchessa di...

Gelato: tendenze estive 2019

Gelato: tendenze estive 2019

Trento
11:34 del 06/08/2019
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TENDENZE ESTIVE GELATO 2019 - Arriva agosto e con il mese estivo per eccellenza il gelato diventa il vero protagonista dei consumi fuori casa. L’Osservatorio SIGEP di IEG – Italian Exhibition Group annuncia le tendenze del 2019, guardando anche alle...

Carbonara, la ricetta originale al 100%

Carbonara, la ricetta originale al 100%

Roma
13:18 del 01/08/2019
98

RICETTA ORIGINALE CARBONARA - La Carbonara fa parte della tradizione culinaria laziale, romana in particolare. Sulle origini di questa pietanza, però, le versioni sono le più disparate e ancora non si è arrivati ad una conclusione definitiva. C'è,...

Combava in cucina: come usarla

Combava in cucina: come usarla

Genova
12:00 del 24/07/2019
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COME USARE LA COMBAVA IN CUCINA - Informarsi sulle soluzioni più interessanti per cucinare ricette sfiziose per intolleranti al lattosio e celiaci significa imbattersi in ingredienti davvero particolari, come per esempio la combava. COME USARE LA...

Migliori app per cucina

Migliori app per cucina

Napoli
11:00 del 23/07/2019
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MIGLIORI APP PER CUCINA - Cucinare è una delle attività più concrete e sensoriali che ci siano: bisogna letteralmente sporcarsi le mani, sentire gli odori, toccare, è un bel modo per stare dentro il mondo, nella concretezza delle cose. Questo, però,...

Sfruttamento lavoro stagionale: ecco cosa succede davvero in Italia

SFRUTTAMENTO LAVORO STAGIONALE IN ITALIA - Come si sa, il lavoro nel settore alberghiero è diviso in 2 stagioni: la stagione “invernale” che va da ottobre ad aprile, e la stagione “estiva” che va da maggio a settembre. La stagione estiva è quella...

Ottava edizione del Rocktoberfest di Vizzolo Predabissi (Milano): prima settimana da urlo

La prima delle tre settimane del Rocktoberfest 2019 (festa della birra) si è chiusa con un’altissima affluenza di pubblico, buona musica ed ettolitri di birra bevuti. L’apice è stato raggiunto lo scorso sabato sera con il concerto di Maurizio...

App di cucina: le migliori

App di cucina: le migliori

Bologna
12:00 del 17/06/2019
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APP DI CUCINA MIGLIORI - Per molti aspiranti chef le app per le ricette sono diventate alleati fondamentali in cucina. Forniscono consigli, tutorial e tantissime idee per preparare i piatti tradizionali e quelli più innovativi: scopriamone 5 fra le...

Dieta di Kate Middleton per dimagrire questa primavera!

Kate Middleton ha seguito la dieta Dukan per poi passare al metodo Parker: in che consiste la dieta e lo stile di vita che rendono la duchessa di Cambridge sempre bella e impeccabile (anche dopo 3 gravidanze). Kate Middleton è amata dal popolo per i...

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