Oggi vediamo la ricetta per i pancakes integrali, una variante molto buona e gustosa dei classici pancakes americani.

Cagliari
11:00 del 02/09/2019
Scritto da Carmine

PANCAKES INTEGRALI RICETTA - I pancakes sono uno dei modi più dolci, buoni e golosi con cui si può dare il via alla giornata, sono facili e veloci e dal successo assicurato, ovviamente a patto di non dimenticarli sul fornello, quindi prima di cimentarvi nella loro preparazione sciacquatevi il viso, soprattutto se è molto presto!

Oggi vediamo la ricetta per i pancakes integrali, una variante molto buona e gustosa dei classici pancakes americani. Serviteli accompagnandoli con lo sciroppo d'acero oppure con il miele molto liquido, potete o scioglierlo a bagnomaria sul fornello oppure metterne un pò in bicchiere, tre cucchiai per esempio, e poi 30 secondi in microonde!


PANCAKES INTEGRALI RICETTA - Ingredienti per 4 Persone

1 Uovo

120 ml Latte Di Cocco

25 gr Zucchero Di Canna

2 cucchiaini Lievito per dolci

150 gr Farina integrale

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PANCAKES INTEGRALI RICETTA - Preparazione

Versate in una terrina la farina, il lievito e lo zuccheroVersate in una terrina la farina, il lievito e lo zucchero

Aggiungete il latte e l'uovo e mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.Aggiungete il latte e l'uovo e mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.

Ungete un padellino e versate un mestolo di pastella. Cuocete i pancakes su entrambi i lati per qualche minuto, fino a quando la superficie sarà dorata. Ungete un padellino e versate un mestolo di pastella.

Cuocete i pancakes su entrambi i lati per qualche minuto, fino a quando la superficie sarà dorata.

Servite i pancakes integrali con miele e frutta di stagione fresca.


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Categorie: , Cucina


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