L’alimentazione Vegana sta spopolando sempre di più. I motivi per cui si sceglie sono molti, ma quello certamente più importante e più significativo è quello ETICO

Bari
15:00 del 16/07/2016
Scritto da Alberto

L’alimentazione Vegana sta spopolando sempre di più. I motivi per cui si sceglie sono molti, ma quello certamente più importante e più significativo è quello ETICO. Cioè smettere di nutrirsi di uova, latte-latticini, formaggi, miele, carni e pesce per non essere più complici di allevamenti e mattanze violente. Poi ci sono quelli che scelgono questo tipo di nutrizione per motivi salutistici (ad esempio in seguito a tumori, diabete, ipertensione, artrosi, osteoporosi, steatosi epatica e molto altro), e infine ci sono quelli che la scelgono per dimagrire e disintossicare il corpo da vecchie tossine. Noi, abbiamo preparato una dieta vegana adattabile un pò a tutti, dimagrante e depurativa, ottima per chi vuole sgonfiarsi, perdere peso, alleggerire gli organi emuntori e depurare il sangue, arrivando ad avere un aspetto fisico più raggiante ed un’energia maggiore. Una cosa è certa: non patirete la fame e verrete a conoscenza di piatti gustosi e leggerissimi.

Ovviamente trattandosi in questo caso di una dieta vegana dimagrante abbiamo optato per cibi light e particolarmente digeribili. Se non siete abituati a mangiare molte verdure e legumi (il che è un male!), prima di cominciare questa dieta iniziate ad aggiungere i legumi due volte a settimana nella vostra alimentazione.

SUGGERIMENTI: Le insalate vanno condite con olio extra vergine di oliva, sale integrale e succo di limone. Nelle ricette sostituite il sale bianco con quello fino integrale, potete trovarlo nei negozi biologici. Una volta la settimana è possibile sostituire un piatto a pranzo con della pasta integrale cotta al dente, condita con un sugo crudista (ad esempio frullate dei pomodorini crudi con 1 spicchio d’aglio e 1 pizzico di sale, oppure preparate un pesto con foglie di basilico, sale, una manciata di pinoli, uno spicchio d’aglio e dell’olio EVO), oppure pasta e legumi. Se volete del risooptate per quello basmati, o meglio ancora per quello integrale. I piatti più complessi sono correlati da video ricette che vi permetteranno di avere con semplicità i risultati migliori. Come pane useremo del pane nero tedesco di segale integrale. Digeribile, ipocalorico e a basso indice glicemico, non crea picchi glicemici e potete prepararlo in casa con della farina di segale integrale biologica o nella versione confezionata è reperibile nei supermercati più forniti. Le dosi della dieta qui proposta si riferiscono al tipo confezionato. Per chi non avesse idea di come si presenti, ecco una foto del prodotto:

Dopo pranzo si consiglia una tisana allo ZENZERO, spezia che stimola il metabolismo e agevola così la perdita di peso. Vanta proprietà antinfiammatorie e aiuta la digestione. Viene utilizzata anche come calmante della nausea e del mal di testa. Lo zenzero contiene Vitamina B6, calcio, fosforo, ferro e potasso.

PREPARAZIONE DELLA TISANA ALLO ZENZERO:

  • 1 pentolino di acqua
  • 4 fette di zenzero
  • succo di 1 limone
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale

Procedimento:

  • 2. Immergere le fette di zenzero senza buccia, far bollire per 5 minuti, spegnere il fuoco. 3. Versare in una tazza e coprire con un coperchio per 10 minuti. 4. Filtrare l’infuso e aggiungere il succo del limone. Dolcificare.
Ogni sera invece, dovrete preparare, prima di andare a letto, una tisana di TARASSACO che ha una spiccata azione diuretica, aiuta a combattere la ritenzione idrica, depura i reni ed il fegato e stimola la produzione della bile. Inoltre contiene flavonoidicalcio e vitamine A, B, C e D. Reperibile in erboristeria.

DIETA VEGANA DIMAGRANTE DETOX DISINTOSSICANTE

GIORNO 1

COLAZIONE:

  • UNA TAZZA DI LATTE DI RISO
  • 30 GR DI FIOCCHI DI AVENA AL NATURALE
  • 30 GR DI MANDORLE (NON SALATE E NON TOSTATE) TRITURATE GROSSOLANE
  • 1 MELA (VERSARE NEL LATTE DI RISO L’AVENA E LE MANDORLE, MANGIARE LA MELA COME PREFERITE)

SPUNTINO:

PRANZO:

  • INSALATONA DI: LATTUGA (QUALUNQUE) + SEDANO + 20 GR DI SEMI DI GIRASOLE + CETRIOLO (IN INVERNO CIUFFETTI DI BROCCOLO CRUDO)
  • 2 – 3 MUFFIN DI VERDURE clicca QUI per la video ricetta
  • 1 FETTA DI PANE NERO TIPO TEDESCO PER ACCOMPAGNARE L’INSALATA
  • 3 NOCI
  • TISANA ALLO ZENZERO

MERENDA:

  • FRUTTA DI STAGIONE (SE DURANTE IL POMERIGGIO DOVESSE VENIRVI ANCORA FAME POTETE SGRANOCCHIARE UNA CAROTA, DEL SEDANO O MANGIARE DELL’ALTRA FRUTTA

CENA:

PRIMA DI ANDARE A DORMIRE: TISANA DI TARASSACO

GIORNO 2

COLAZIONE:

  • IN UNA TAZZA CAPIENTE TAGLIATE A TOCCHETTI DELLA FRUTTA DI STAGIONE, VERSATECI DENTRO UNO YOGURT DI SOIA, POTETE AGGIUNGERE DELLE SCAGLIE DI COCCO

SPUNTINO:

  • 30 GRAMMI DI MANDORLE (MASTICATE SEMPRE CON CURA TUTTO)

PRANZO:

  • INSALATA (COMINCIARE SEMPRE I PASTI CON IL CRUDO) + 20 GR DI SEMI DI GIRASOLE
  • COUS COUS DI CAVOLFIORE clicca QUI per la video ricetta
  • 3 NOCI
  • TISANA ALLO ZENZERO

MERENDA:

  • 2 PERE O 2 KIWI O 2 ARANCE

CENA:

PRIMA DI ANDARE A DORMIRE: TISANA DI TARASSACO

GIORNO 3

COLAZIONE:

  • 1 BEL BICCHIERONE DI FRULLATO (1 BANANA MATURA + UNA MANCIATA DI FOGLIE DI SPINACI CRUDI + UNA MANCIATA DI MANDORLE PELATE)

SPUNTINO:

  • 1 YOGURT DI SOIA SENZA ZUCCHERO CON UN FRUTTO DI STAGIONE

PRANZO:

MERENDA:

  • 2 MELE

CENA:

PRIMA DI ANDARE A DORMIRE: TISANA DI TARASSACO

ATTENZIONE: LA DIETA quì presente è coperta da copyright  © ® Chi copierà andrà contro la legge.

Questa dieta Vegana seguita per almeno 6 mesi alternando le verdure, i legumi e la frutta vi farà perdere i kg in più in maniera salutare, la dieta vegana infatti non solo vi fornirà i nutrienti necessari per il vostro benessere ma vi farà drenare i liquidi in eccesso, purificherà la vostra pelle e rinforzerà unghie e capelli.

Al contrario di quanto si pensi è ottima anche per chi soffre di anemia, anzi, l’alimentazione vegana è capace di far innalzare i livelli della sideremia nel sangue.


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Categorie: Salute


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