Un recente studio condotto presso la University of Louisiana conferma che una colazione a base di uova contribuisce alla perdita di peso, questo perché mangiare un uovo fornisce un maggiore senso di sazietà e un elevato apporto di proteine, ragion per cui il nostro stomaco non richiede ulteriore cibo

Aosta
08:10 del 09/01/2016
Scritto da Carla

Un recente studio condotto presso la University of Louisiana conferma che una colazione a base di uova contribuisce alla perdita di peso, questo perché mangiare un uovo fornisce un maggiore senso di sazietà e un elevato apporto di proteine, ragion per cui il nostro stomaco non richiede ulteriore cibo. È una dieta che può avere una durata massima di 7-8 giorni proprio per il suo apporto di proteine che appesantirebbero i reni e il fegato.

È una dieta indicata solo per chi deve perdere davvero pochi chili e gode di ottima salute, ma non garantisce risultati duraturi. È un regime alimentare davvero molto restrittivo, iperproteico, povero di grassi e di carboidrati. È una di quelle diete denominate “chetogene”, cioè che assicurano la perdita di liquidi e del peso in eccesso perché essendo povera di carboidrati l’organismo è obbligato ad attingere dalle riserve di zucchero presenti nel fegato, per cui è sconsigliata a chi soffre di problemi epatici e/o renali.

Ma in cosa consiste la dieta delle uova? L’uovo è l’alimento di base, e se ne possono mangiare dalle 4 alle 6 al giorno, per un massimo di 7 giorni. Questa dieta prevede un consumo giornaliero di circa 800 calorie e come regole di base prevede:

Non continuare oltre una durata di 7 giorni

Non sostituire alcun alimento vietato

Non bere alcoolici

Non aggiungere altri alimenti

Non mangiare niente fra i pasti

Bere almeno due litri di acqua al giorno

Sono permessi caffè, té, tisane (senza zucchero) e bevande dietetiche

Non consumare pane e pasta

Usare il dolcificante invece che lo zucchero

DIETA SETTIMANALE

Colazione: Caffè o tè senza zucchero – Due uova sode – Un’arancia

Primo giorno

Pranzo: Due uova sode – Un’insalata mista senza olio con aceto di sidro di mele – Caffè o tè senza zucchero Cena: Due uova sode – Un’insalata di pomodoro senza olio con aceto di sidro di mele – Caffè o tè senza zucchero

Secondo giorno

Pranzo: Una bistecca alla griglia – Lattuga, pomodoro, sedano, cetriolo, olio e aceto – Caffè o tè senza zucchero Cena: Due uova sode – Un’arancia – Caffè o tè senza zucchero

Terzo giorno

Pranzo: Due costolette di agnello o di petto di pollo alla griglia – Insalata di cetrioli e sedano, senza olio e aceto di sidro di mele Caffè o tè senza zucchero Cena: Due uova sode – Spinaci e pomodori, olio e aceto di sidro di mele

Quarto giorno

Pranzo: Due uova sode – Cavolfiore bollito senza olio e aceto di sidro di mele – Formaggio fresco – Una fetta di pane Cena: Due uova sode – Spinaci e pomodori, olio e aceto di sidro di mele

Quinto giorno

Pranzo: Pesce bollito o alla griglia senza olio, condito con limone – Una fetta di pane tostato Cena: Due uova sode – Spinaci e pomodori senza olio e aceto di sidro di mele – Caffè o tè senza zucchero

Sesto giorno

Pranzo: Una bistecca ai ferri o petto di pollo – Insalata di pomodori senza olio e aceto di sidro di mele – Un’arancia Cena: Una macedonia di frutta di stagione (quantità a piacere)

Settimo giorno

Pranzo: Pollo arrosto (togliere la pelle prima della cottura) – Carote grattugiate Cena: Pollo arrosto (togliere la pelle prima della cottura) – Insalata di pomodori senza olio e aceto di sidro di mele – Un’arancia

Un consiglio utile per limitare l’assunzione di ulteriore colesterolo: quando la dieta prevede due uova è meglio mangiarne una intera e un albume.


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Categorie: Salute


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