Dieta del metabolismo. Che invidia quell'amica che mangia tanto e non ingrassa. Ma come fa? È fortunata: ha un metabolismo che brucia tanto

Bologna
09:45 del 07/11/2015
Scritto da Gerardo

Dieta del metabolismo - Che invidia quell'amica che mangia tanto e non ingrassa. Ma come fa? È fortunata: ha un metabolismo che brucia tanto. Eppure oggi diventare come lei è possibile. Come? Seguendo alla lettera il regime della nutrizionista americana Haylie Pomroy, che ha già stregato star americane come Cher, LL Cool J e Raquel Welch, e che ora arriva finalmente anche in Italia con La Dieta del Supermetabolismo - Mangi di più, perdi più chili  (Sperling e Kupfer). Si perdono dieci chili in quattro settimane e non si riprendono più, mangiando ben cinque volte al giorno: tre pasti principali e due spuntini. Possibile? Sì, perché alcuni cibi hanno un potere bruciagrassi e riattivano il metabolismo. Quindi basta con i digiuni e il conteggio delle calorie, qui il punto non è più quante calorie si assumono, ma quante se ne bruciano. 

Dieta del metabolismo -Come funziona: Il programma dura 28 giorni, ovvero quattro settimane, ognuna delle quali segue tre fasi: calmare gli ormoni dello stress, sbloccare il grasso accumulato e liberare gli ormoni che bruciano il grasso. In questo modo il metabolismo viene spiazzato, perché colto di sorpresa. E qui sta la forza del metodo.

Dieta del metabolismo -Fase 1 (lunedì e martedì) Cibo: carboidrati e verdure L’obiettivo: Stimolare l’organismo a calmarsi e a iniziare a digerire davvero gli alimenti, anziché accumularli. Far riabituare il corpo a trasformare gli alimenti che assume in energia, anziche? accumularli sotto forma di grasso. L’obiettivo e? fare in modo che l’organismo riprenda a bruciare cio? che si mangia. Attività fisica consigliata: di tipo aerobico  

Dieta del metabolismo -Fase 2 (mercoledì e giovedì) Cibo: proteine e verdure L’obiettivo: agire in modo intensivo sulla struttura dell’organismo, trasformando il grasso accumulato in muscoli. Talmente intensa che non si puo? protrarre per piu? di due giorni. È incentrata sui muscoli, e i muscoli divorano calorie. Quindi più si è muscolosi, più si bruciano grassi.  Attività fisica consigliata: esercizi con i pesi  

Dieta del metabolismo -Fase 3 (da venerdì a domenica) Cibo: grassi sani e verdure, carboidrati e proteine L’obiettivo: Bruciare anche i grassi. La Fase 3 è ricca di grassi, pochi carboidrati, poche proteine e frutta poco glicemica, ed è? qui che si cominciano a vedere i primi cambiamenti. Questa è la fase che appiattisce il ventre e spiana i rotoli di cellulite. Dura tre giorni, ed è quella più critica della dieta del Supermetabolismo. Si inizia a fornire all’organismo i grassi giusti, quelli buoni, dopo tutto il lavoro che è stato costretto a fare per trovare il grasso accumulato e metabolizzarlo. Attività fisica consigliata: rilassante, come yoga. Oppure una passeggiata o un massaggio.

Dieta del metabolismo -

COSE DA FARE Regola n. 1  Mangiare 5 volte al giorno, 35 volte a settimana. Vietato saltare i pasti. Regola n. 2 Mangiare ogni 3­-4 ore, tranne durante il sonno. Regola n. 3 Fare colazione entro 30 minuti dal risveglio. Ogni giorno. Regola n. 4 Rispettare il programma fino al 28°giorno. Regola n. 5 Attenersi agli alimenti consentiti in ciascuna fase. Ripeto: solo gli alimenti previsti per la fase in cui siete. Regola n. 6 Rispettare l’ordine delle fasi. Regola n. 7 Bere ogni giorno 30 millilitri d’acqua ogni chilogrammo di peso corporeo. Regola n. 8 Mangiare prodotti bio, se possibile. Regola n. 9 Scegliere carne senza nitriti e nitrati. Regola n. 10 Esercizio fisico 3 volte a settimana, secondo la fase in cui siete.   Dieta del metabolismo -

COSE DA NON FARE Regola n. 1 Niente frumento. Regola n. 2 Niente mais. Regola n. 3 Niente latticini. Regola n. 4 Niente soia. Regola n. 5 Niente zuccheri raffinati. Regola n. 6 Niente caffeina. Regola n. 7 Niente alcol. Regola n. 8 Niente frutta essiccata o spremute. Regola n. 9 Niente edulcoranti artificiali. Regola n. 10 Niente alimenti «light» o «dietetici».  

Dieta del metabolismo -IL METODO Ma questo metodo è davvero efficace? Lo abbiamo chiesto a un esperto: Silvio Buffa, biologo e nutrizionista: «Diciamo che i principi di base sono buoni, come cinque pasti al giorno, colazione dopo mezz’ora dal risveglio, o i suggerimenti che arrivano come controllare quello che si mangia, o fare attenzione alla stagionalità dei cibi» spiega «Quello che si deve ricordare però è che a riattivare il metabolismo non sono i cibi che si assumono, ma l'attività fisica che si fa».

Dieta del metabolismo -Possiamo credere quindi a quello che promette La Dieta del Supermetabolismo? «Il beneficio c'è, perché le regole di base sono corrette. Il programma però è molto impegnativo e, soprattutto, perdere tanto peso in così poco tempo potrebbe essere dannoso perché il nostro corpo a bisogno di tempo per adattarsi ai cambiamenti».

Dieta del metabolismo -Quale fase è la più impegnativa? «La seconda, perché si chiede di consumare proteine a colazione, abitudine che non appartiene alla nostra cultura e per questo più difficile da applicare. Per questo per noi è molto più adatta la dieta mediterranea, che però stiamo perdendo per un'americanizzazione dei cibi. Tendiamo sempre più a mangiare velocemente e in Maniera disordinata come negli Stati Uniti e poi ci ritroviamo a dover importare anche la dieta da loro. Esattamente come in questo caso».


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Categorie: Salute


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