Tatin di fiori di zucca ripieni

Tatin di fiori di zucca ripieni

Trento
10:30 del 24/04/2018
15

Quando arriva la primavera abbiamo tutti un po’ la testa fra le nuvole, le farfalle nello stomaco e i fiori fra i capelli… con la tatin di fiori di zucca ripieni vogliamo celebrare proprio la stagione dell’amore e della rinascita, con i suoi vezzi e...

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

Pescara
11:00 del 21/04/2018
37

C'è un piatto che mette d'accordo tutte le tavole italiane da nord a sud: è la cotoletta! Impanata e fritta come vuole quella alla milanese o cotta alla piastra come quella alla palermitana, ne esistono tantissime varianti più sostanziose, più o meno...

Finto ramen veg

Finto ramen veg

Trieste
10:00 del 20/04/2018
37

Il ramen è uno dei piatti iconici della cucina giapponese. Sebbene quest’ultimo sia nato in Cina è comunemente attribuito alla cucina del Sol Levante anche grazie all’influenza dei manga e degli anime. I protagonisti dei cartoni animati giapponesi...

Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Palermo
10:00 del 19/04/2018
39

Cosa vorreste vedere cadere dal cielo se iniziasse a piovere cibo? Flint, l’inventore più maldestro della storia dei cartoon aveva immaginato delle sugose polpette di carne, facendo la gioia di tutti i bambini. Le polpette rappresentano infatti uno...

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Firenze
10:00 del 18/04/2018
39

Pensando al pranzo della domenica ci sono talmente tante ricette della tradizione che è davvero un compito arduo scegliere quella che è davvero la nostra preferita. C’è chi è legato indissolubilmente alle lasagne o ai cannelloni e chi invece è...

Casoncelli di polenta con coniglio

Casoncelli di polenta con coniglio

Palermo
11:00 del 17/04/2018
38

In base alla loro forma e al loro ripieno possono arrivare da Brescia o da Bergamo... i casoncelli sono una ricetta lombarda, che come tutte le ricette regionali varia da città a città. Lo chef Roberto Cerea, però, ha ideato una versione tutta sua,...

Sigari con caprino e miele al rosmarino

Sigari con caprino e miele al rosmarino

Trento
10:30 del 16/04/2018
43

Di aperitivi sfiziosi ce ne sono tanti, ma come quello che vi proponiamo oggi proprio non ne esistono! Sigari con caprino e miele al rosmarino, un finger food elegante e raffinato ma allo stesso tempo tanto semplice da realizzare. Un cannolo di...

Risotto al limone

Risotto al limone

Torino
10:00 del 14/04/2018
43

Il limone è uno dei frutti più usati in cucina, la sua polpa aspra e succosa ci regala un concentrato fresco e profumato e la sua scorza gialla rugosa è un vero aroma naturale, ideale per insaporire tanti piatti dolci e salati, di mare e di terra...

Cream tart

Cream tart

Cagliari
10:00 del 13/04/2018
68

Direttamente dall'America arriva la cream tart, un dolce che in pochi giorni ha fatto breccia nei cuori dei naviganti di tutto il web. Grazie ai suoi colori e alla sua semplicità è una torta adatta a tutte le età e perfetta per tutte le...

Succo di Carote e Cetrioli a digiuno: provatelo!

Succo di Carote e Cetrioli a digiuno: provatelo!

Palermo
07:00 del 13/04/2018
70

Ecco un rimedio naturale a base di succo di carota e cetriolo per disintossicare i reni ed espellere facilmente i calcoli renali Molti non prestano attenzione ai loro reni, ma questi dovrebbero essere disintossicati con una certa frequenza. I reni...

Crocchette cacio e pepe

Crocchette cacio e pepe

Firenze
10:00 del 12/04/2018
39

Morbide come le crocchette di patate, veraci come una cacio e pepe… le crocchette cacio e pepe nascono da due delle ricette più amate della nostra cucina e non ne temono il confronto! Perfette da accompagnare a un bicchiere di bollicine per un...

Sfoglie con agretti e nduja

Sfoglie con agretti e nduja

Milano
10:00 del 10/04/2018
46

Al mercato spesso vengono venduti come barba di frate, per via della forma lunga, sottile ma increspata. Qualcuno li chiama anche con il loro secondo nome: agretti. Questa verdura dalla forma originale si affaccia sulle nostre tavole già verso la...

Pennette primavera

Pennette primavera

Cagliari
11:00 del 09/04/2018
50

Quando si tratta di realizzare una ricetta genuina ma saporita noi non ci tiriamo mai indietro, e anche questa volta abbiamo raccolto la sfida realizzando le pennette primavera, un primo piatto appetitoso che esalta con gusto le note colorate, i...

Burger di manzo con maionese di soia

Burger di manzo con maionese di soia

Firenze
11:00 del 07/04/2018
54

Pensate che la salsa di soia serva solo per accompagnare il sushi? Noi vi dimostriamo che non è così! Abbiamo in mente un'idea per stuzzicarvi con un semplice burger e renderlo particolare... condito con una speciale maionese: burger di manzo con...

Carbonara di verdure

Carbonara di verdure

Potenza
11:00 del 06/04/2018
68

Insieme alle lasagne è indubbiamente uno dei piatti italici che meglio ci rappresenta all’estero e non solo. Una ricetta verace, con pochi ingredienti caratteristici e dal gusto inconfondibile capace di mettere tutti d’accordo e allo stesso tempo di...

Semifreddo di colomba

Semifreddo di colomba

Cagliari
13:00 del 05/04/2018
72

Ci siamo appena lasciati alle spalle la Pasqua e come ogni anno in dispensa abbiamo ancora qualche colomba tradizionale avanzata dai pranzi delle feste che aspetta solo di essere riutilizzata in qualche altra golosa preparazione. Con un pizzico di...

Pizza muffin

Pizza muffin

Chieti
11:30 del 04/04/2018
65

Ispirati dal web dove da diverso tempo impazzano i cruffin (mix di croissant e muffin) e altre fusioni originali super gustose, abbiamo sperimentato un simpatico stuzzichino che allieterà i vostri buffet: i pizza muffin. Dallo stravagante incontro...

Insalata di pollo saporita

Insalata di pollo saporita

Catanzaro
10:00 del 03/04/2018
71

Fresca, genuina e colorata! La nostra insalata di pollo saporita è una carica di energia, perfetta da portare come schiscetta per la pausa pranzo in ufficio o da servire in occasione di una cena a buffet tra amici ma è anche una perfetta soluzione...

Pardulas, ricetta

Pardulas, ricetta

Perugia
10:30 del 31/03/2018
103

Piccoli cestini o soli raggianti? Scegliete voi la forma che volete attribuire alle pardulas, golose tortine che arrivano dalla Sardegna. Conosciute anche con il nome di casadinas nel nord dell’isola, le pardulas de arrescottu (letteralmente...

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Napoli
11:30 del 29/03/2018
129

Pronti a mettere le mani in pasta insieme allo Chef napoletano Roberto Di Pinto per preparare una delle prelibatezze partenopee per eccellenza? Il casatiello napoletano! Simile come impasto a quello del pane ma insaporito dal ripieno di salame tipo...

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