Bruschette di patate dolci

Bruschette di patate dolci

Cagliari
10:30 del 18/08/2017
16

Il segreto di un buon piatto sta nel trovare il giusto equilibrio tra i suoi sapori, una sfida culinaria avvincente che si nutre di abbinamenti, spesso insoliti per i più temerari, che esplorano tutti i gusti dall’amaro all’acido, dal sapido al...

Mini muffin salati ricotta e speck

Mini muffin salati ricotta e speck

Firenze
10:00 del 17/08/2017
21

Da quando li abbiamo provati per la prima volta, i muffin salati non hanno mai smesso di ispirarci per realizzare tante versioni stuzzicanti per aperitivi a buffet. Dai muffin ai peperoni perfetti per l'estate ai muffin alla zucca per soffici merende...

Insalata di farro e gamberi

Insalata di farro e gamberi

Udine
11:00 del 16/08/2017
13

Con l’arrivo delle belle giornate soleggiate, si ha sempre più voglia di gustare piatti freddi e allettanti per stuzzicare l’appetito. Immancabili sulle nostre tavole estive, le insalate rappresentano la giusta nota fresca, leggera e nutriente di cui...

Acqua aromatizzata

Acqua aromatizzata

Trento
09:00 del 12/08/2017
36

L’acqua aromatizzata è il trend del momento e non può mai mancare nel vostro frigorifero soprattutto in questa stagione. Si tratta molto semplicemente di acqua arricchita di erbe aromatiche e frutta (e perché no, anche fiori commestibili), servita in...

Crumble di verdure

Crumble di verdure

Cagliari
10:00 del 11/08/2017
37

Il crumble di verdure è un accattivante antipasto, una saporita versione salata del tradizionale dolce inglese qui proposto con una dadolata di verdure al posto della frutta, un cremoso pesto di piselli e un crumble croccante aromatizzato al...

Torta pan di stelle

Torta pan di stelle

Palermo
09:00 del 10/08/2017
36

La torta Pan di Stelle è una torta assolutamente senza cottura, perfetta per aver un dolce a disposizione anche nelle giornate estive più calde! Facilissima davvero da realizzare, potreste pensare di farla preparare ai vostri figli e di farla...

Piadina Romagnola

Piadina Romagnola

Palermo
10:30 del 09/08/2017
38

La piadina romagnola è l’alimento di origine riminese che ha avuto più successo a livello di export nel mondo, è per questo che un prodotto così conosciuto anche al di fuori della Romagna. Di piada (o piadina che dir si voglia) esistono diverse...

Triglie ripiene e fritte

Triglie ripiene e fritte

Palermo
10:00 del 08/08/2017
28

Le triglie fritte sono un classico della cucina napoletana. Spesso le troverai accompagnate alla paranza fritta. Ti verranno servite sia in ristoranti che per strada nel classico "cuppetiello", un foglio di carta paglia arrotolato che servirà non...

Melanzane in agrodolce

Melanzane in agrodolce

Firenze
10:30 del 07/08/2017
29

Le melanzane in agrodolce costituiscono un contorno davvero sfizioso, gustoso e del quale non se ne avrebbe mai abbastanza! Certi è che quando i nutrizionisti parlano di mangiare più verdura probabilmente non si riferiscono a questo tipo di ricetta,...

Crostata di fichi caramellati

Crostata di fichi caramellati

Firenze
10:00 del 05/08/2017
37

La crostata di fichi caramellati è un goloso dolce preparato con una base di pasta frolla ripiena di confettura di fichi e nocciole, adornata con spicchi di fichi caramellati e nocciole intere. La crostata di fichi è un modo particolare e gradevole...

Tartare mediterranea di spada

Tartare mediterranea di spada

Ancona
10:00 del 04/08/2017
42

La tartare mediterranea di spada è una preparazione molto semplice a base di pesce spada crudo. Questa versione della tartare mediterranea di spada vede trionfare i sapori forti della nostra penisola, in primis le erbe fresche che aiutano a sgrassare...

Ravanelli ripieni

Ravanelli ripieni

Cagliari
10:30 del 03/08/2017
47

I ravanelli ripieni con crema di ricotta salata possono essere serviti in diversi modi: come antipasto, per un aperitivo, come uno spuntino adatto ad adulti e bambini oppure come una delle portate fresche di un buffet festivo.  I ravanelli sono...

Come preparare il Cocktail Negroni

Come preparare il Cocktail Negroni

Milano
19:30 del 02/08/2017
51

Come preparare il Cocktail Negroni - Correva l’anno 1920 e quasi per caso nasceva il nostro amato cocktail arancione scuro. Il conte Camillo Negroni nel Caffé Casoni di Firenze si fece preparare “il solito”, ovvero un Americano. Leggerino? Okay,...

Peperoni imbottiti alla napoletana

Peperoni imbottiti alla napoletana

Firenze
09:00 del 02/08/2017
46

Puparuoli mbuttunati: è questo il nome che viene dato ad una delle ricette più gustose della cucina napoletana, ossia i peperoni imbottiti alla napoletana. Essi sono infatti un classico della tradizione culinaria partenopea, anticamente imbottiti...

Primosale fritto

Primosale fritto

Perugia
11:00 del 01/08/2017
38

Qualcuno ha detto formaggio fritto? Per l'aperitivo di questa sera in compagnia dei vostri amici sarebbe proprio il piatto perfetto! E se cercate un'alternativa alle classiche mozzarelline oggi abbiamo preparato il primosale fritto. La consistenza...

Chutney di albicocche

Chutney di albicocche

Genova
10:00 del 31/07/2017
43

L’estate è tempo di conserve, il momento propizio per realizzare marmellate e confetture con i frutti più succosi della stagione che abbondano negli orti. Confettura di fichi, di pesche o di ciliegie per gli inguaribili golosi amanti delle...

Insalata allo yogurt con salmone e gamberetti

Insalata allo yogurt con salmone e gamberetti

Trento
10:00 del 29/07/2017
47

Se il caldo ed il solleone impazzano all’esterno viene voglia di sapori freschi e pietanze leggere. L’insalata non può mancare in queste occasioni. Ma come fare renderla stuzzicante e alternativa? Un modo diverso e leggero per condire l’insalata che...

Friggitelli ripieni

Friggitelli ripieni

Palermo
09:00 del 28/07/2017
56

Conosciuti anche con il nome di friarielli, soprattutto al Sud Italia, i friggitelli sono dei piccoli e dolci peperoni... delle delizie dal colore verde brillante buoni da soli, da saltare in padella con un condimento semplice, oppure farciti, come...

Spaghetti con le cozze

Spaghetti con le cozze

Messina
09:00 del 27/07/2017
52

Gli spaghetti con le cozze sono uno dei primi piatti, emblema della Sicilia. Gli spaghetti con le cozze, sono davvero semplici da preparare e di sicuro, vi faranno fare bella figura con i vostri commensali, soprattutto se le cozze sono fresche! Il...

Involtini di zucchine al ragu'

Involtini di zucchine al ragu'

Catanzaro
11:00 del 26/07/2017
49

Abbiamo unito due delle preparazioni più gustose della cucina casalinga per creare un piatto appetitoso e stuzzicante che richiama i sapori della tradizione: gli involtini di zucchine al ragù. Se siete tra i gli estimatori di quei piatti tipici della...

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