Panzanella invernale

Panzanella invernale

Trento
11:00 del 21/02/2018
17

Bocconcini di pane ammollato insaporiti con cipolle rosse, pomodori, il tutto condito con olio eccellente: è così che si prepara la tipica panzanella toscana, una ricetta estiva semplice e gustosa, così amata da aver ispirato altre stuzzicanti...

Crocchette di carne lessa

Crocchette di carne lessa

Trento
10:00 del 20/02/2018
26

Le crocchette di carne lessa (bitterballen) sono una famosa ricetta olandese e uno degli snack più sfiziosi al mondo! Il gusto saporito e irresistibile di queste polpettine filanti è dato dal ripieno di manzo lesso e da una salsa ottenuta con lo...

Salmone croccante con insalata di noodles

Salmone croccante con insalata di noodles

Catanzaro
09:00 del 19/02/2018
33

Mettete del salmone al forno profumato alle erbe e dalle note agrumate accanto a dei noodles piccanti con biete e otterrete un piatto unico appetitoso che delizierà i vostri ospiti amanti della cucina esotica.  Il tocco fusion delle olive taggiasche...

Manfredi con ricotta

Manfredi con ricotta

Palermo
12:00 del 17/02/2018
34

La storia dei manfredi con la ricotta incarna perfettamente la consuetudine di "prendere per la gola" e conquistare qualcuno passando per le bontà servite a tavola. Sembra che questo gustoso e sostanzioso primo piatto venne realizzato dal popolo...

Crema inglese

Crema inglese

Perugia
11:00 del 16/02/2018
38

La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata; a differenza della crema pasticcera, la crema inglese non contiene farina; risulta quindi più fluida ed è un ottima salsa da servire (anche calda)...

Pan di mandarino

Pan di mandarino

Genova
10:30 del 15/02/2018
43

Basta un mixer, pochi ingredienti e il gioco è fatto! Anzi, il dolce è pronto! Parliamo del pan di mandarino una ricetta simile al pan d'arancio e pan di limone che siamo certi avrete già assaggiato per la colazione o la merenda. Anche questa torta...

Spiedini di pollo piccanti

Spiedini di pollo piccanti

Torino
11:00 del 14/02/2018
36

Siete a dieta e volete gustare qualcosa di speciale? Ecco per voi la ricetta per preparare gli spiedinipiccanti di pollo, un secondo piatto leggero e molto saporito ma anche light perchè il condimento sarà tutto a base di spezie e aromi. Gli spiedini...

Rose di Carnevale

Rose di Carnevale

Cagliari
11:00 del 10/02/2018
58

A Carnevale si sa, ogni fritto è concesso! Non si vede l’ora che arrivino quei giorni speciali tra carri maestosi, costumi ma soprattutto tante leccornie dedicate alla festa più scherzosa e golosa dell’anno.  Insieme a mascherine e travestimenti, i...

One pot di pollo e verdure

One pot di pollo e verdure

Campobasso
10:00 del 09/02/2018
41

C’è chi ogni sera ama sedersi a tavola per mangiare primo, secondo e contorno e c’è chi preferisce scegliere una sola portata per non complicarsi troppo la vita… noi vi proponiamo un compromesso che farà felici tutti: la one-pot di pollo e...

Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

Bologna
11:00 del 08/02/2018
53

Il Carnevale si avvicina e state già pensando a quali dolci potrete preparare? Certamente in questo periodo il fritto non può mancare, ma se le tipiche chiacchiere o le bugie vi sembrano troppo semplici e avete voglia di qualcosa di più goloso le...

Sgombro all'arancia

Sgombro all'arancia

Cagliari
18:00 del 07/02/2018
45

Finalmente è tempo di arance! Di questi deliziosi frutti mediterranei non buttiamo via proprio nulla: ne spremiamo il succo per centrifugati ricchi di vitamine e grattugiamo la loro profumatissima scorza che diventa un piacevole aroma naturale da...

Crocchette di barbabietola

Crocchette di barbabietola

Bari
10:30 del 06/02/2018
41

Con la loro forma cilindrica e il loro gusto avvolgente, le crocchette sono sempre amate da tutti, specialmente se di patate. Ma oggi vogliamo proporvi una versione davvero particolare che vi conquisterà sin da subito grazie ad un colore intenso......

Frittelle al forno

Frittelle al forno

Trento
11:00 del 05/02/2018
47

A Carnevale ogni scherzo vale, ma questa volta noi non stiamo scherzando. Avete sentito bene: oggi vogliamo proporvi la ricetta delle frittelle... al forno! Differenti dai tradizionali dolci carnevaleschi, solitamente fritti, queste piccole...

Impepata di cozze

Impepata di cozze

Perugia
11:00 del 03/02/2018
50

Nei ristoranti delle città di mare questa prelibatezza partenopea è un vero must, ha conquistato i palati di tutti gli italiani e non solo.  Stiamo parlando dell'impepata di cozze, conosciuta in dialetto napoletano come 'a 'mpepata e cozze. Un...

Tortine di zucca e cioccolato

Tortine di zucca e cioccolato

Cagliari
11:00 del 02/02/2018
52

La zucca, con la sua consistenza vellutata e il colore inconfondibile, è un ortaggio incredibilmente versatile che abbiamo utilizzato per realizzare antipasti, primi, secondi, contorni e anche dolci. Fra questi ultimi, ci siamo innamorati in...

Chiacchiere al forno

Chiacchiere al forno

Firenze
10:00 del 01/02/2018
65

Carnevale senza chiacchiere non è Carnevale, insieme ai coriandoli e alle maschere, i dolcetti fritti tradizionali non possono mancare! Golose e croccanti sfoglie fritte che inebriano con il loro aroma tutte le panetterie in questo periodo di festa e...

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Firenze
10:00 del 31/01/2018
54

La lasagna ha da sempre un posto d’onore sulle tavole degli italiani, soprattutto per il pranzo della domenica o in occasione di feste e ricorrenze speciali! Protagonista indiscussa dei menù nostrani, è conosciuta anche all’estero soprattutto nella...

Ciambelline cocco e frutti rossi

Ciambelline cocco e frutti rossi

Milano
10:00 del 30/01/2018
47

Siete a corto di idee per la merenda? I vostri bambini non si accontentano più delle classiche crostatine o di un semplice plumcake? Keep calm and… stupiteli con delle deliziose ciambelline cocco e frutti rossi! Candide e soffici, queste graziose...

Pasticcio di patate e salsiccia

Pasticcio di patate e salsiccia

Firenze
10:00 del 29/01/2018
75

Di pasticci ne abbiamo fatti tanti in cucina ma solo per soddisfare tutti i gusti: dalla pasta pasticciata, ricca e sostanziosa al primaverile pasticcio di asparagi, cremoso e aromatico, sono tanti i mix che abbiamo sperimentato. In comune questi...

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

Firenze
11:00 del 27/01/2018
93

La pasta alla gricia è uno dei piatti più famosi della cucina laziale, considerata l’antenata della pasta all'amatriciana. In comune con la ricetta dell’amatriciana infatti c’è l’utilizzo del guanciale e del Pecorino romano. La differenza principale...

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