Sformato di verdure

Sformato di verdure

Palermo
10:00 del 05/05/2018
158

Stavate cercando un piatto unico a base di verdure, leggero e sfizioso? Abbiamo la ricetta che fa per voi! Si tratta del nostro sformato di verdure, ricchi e succulenti strati fatti di tanti ortaggi estivi che si prestano benissimo a diventare la...

Tortino di patate in padella

Tortino di patate in padella

Torino
10:00 del 04/05/2018
185

Se come noi anche voi siete degli inguaribili golosi e non sapete resistere all’effetto filante che ci regalano i formaggi fusi, non potete perdervi questa ricetta veloce e appetitosa: il tortino di patate in padella. Un vero vortice di gusto,...

Melanzane a pullastiello

Melanzane a pullastiello

Palermo
10:00 del 03/05/2018
172

Siete fan dei cordon bleu? La cucina partenopea si ispira proprio a quelle famose cotolette per una versione davvero rustica e interessante. Stiamo parlando delle melanzane a pullastiello! Si tratta di fettine di melanzane fritte e farcite e...

Torta al latte caldo e caffè

Torta al latte caldo e caffè

Cagliari
11:00 del 02/05/2018
350

Dopo il grande successo della torta al latte caldo, amata da tutti per la sua irresistibile e particolare consistenza, così morbida e soffice da aggiudicarsi l’appellativo di sponge cake, abbiamo ceduto alla tentazione di provare altre sfiziose...

Pasta alla marinara

Pasta alla marinara

Cagliari
10:00 del 30/04/2018
239

Contagiato dalla passione per la cucina del papà Vittorio, lo chef Enrico Cerea è cresciuto tra pentole e fornelli. Oggi abbiamo avuto l'onore di ospitarlo nella nostra cucina e lui ha scelto di prepararci una delle sue prime ricette, forse quella...

Bagel farcito

Bagel farcito

Livorno
09:00 del 28/04/2018
271

I bagel farciti sono ideali per un pasto veloce. I bagel sono un preparazione di origine polacca, molto legata alla cultura ebraica, ormai diventati famosissimi sopratutto nei paesi anglosassoni, dove non mancano mai per un brunch o una...

Tomino in crosta di sfoglia

Tomino in crosta di sfoglia

Firenze
10:00 del 27/04/2018
221

Lo vediamo sempre nel banco frigo del supermercato, spesso lo compriamo, ma raramente pensiamo di utilizzarlo in modo creativo… in realtà, basta veramente poco per trasformare il tomino in un piatto sfizioso e originale: dopo il tomino burger,...

Cartocci di vitello e verdure

Cartocci di vitello e verdure

Bari
10:30 del 26/04/2018
213

Solitamente siamo abituati a vedere il vitello protagonista di ricette che cuociono a lungo, come lo spezzatino o nella sua versione tonnata. Ma questa delicata, tenera e succosa carne, per qualcuno addirittura assimilabile a quella bianca, si...

Tatin di fiori di zucca ripieni

Tatin di fiori di zucca ripieni

Trento
10:30 del 24/04/2018
219

Quando arriva la primavera abbiamo tutti un po’ la testa fra le nuvole, le farfalle nello stomaco e i fiori fra i capelli… con la tatin di fiori di zucca ripieni vogliamo celebrare proprio la stagione dell’amore e della rinascita, con i suoi vezzi e...

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

Pescara
11:00 del 21/04/2018
265

C'è un piatto che mette d'accordo tutte le tavole italiane da nord a sud: è la cotoletta! Impanata e fritta come vuole quella alla milanese o cotta alla piastra come quella alla palermitana, ne esistono tantissime varianti più sostanziose, più o meno...

Finto ramen veg

Finto ramen veg

Trieste
10:00 del 20/04/2018
238

Il ramen è uno dei piatti iconici della cucina giapponese. Sebbene quest’ultimo sia nato in Cina è comunemente attribuito alla cucina del Sol Levante anche grazie all’influenza dei manga e degli anime. I protagonisti dei cartoni animati giapponesi...

Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Palermo
10:00 del 19/04/2018
189

Cosa vorreste vedere cadere dal cielo se iniziasse a piovere cibo? Flint, l’inventore più maldestro della storia dei cartoon aveva immaginato delle sugose polpette di carne, facendo la gioia di tutti i bambini. Le polpette rappresentano infatti uno...

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Firenze
10:00 del 18/04/2018
212

Pensando al pranzo della domenica ci sono talmente tante ricette della tradizione che è davvero un compito arduo scegliere quella che è davvero la nostra preferita. C’è chi è legato indissolubilmente alle lasagne o ai cannelloni e chi invece è...

Casoncelli di polenta con coniglio

Casoncelli di polenta con coniglio

Palermo
11:00 del 17/04/2018
283

In base alla loro forma e al loro ripieno possono arrivare da Brescia o da Bergamo... i casoncelli sono una ricetta lombarda, che come tutte le ricette regionali varia da città a città. Lo chef Roberto Cerea, però, ha ideato una versione tutta sua,...

Sigari con caprino e miele al rosmarino

Sigari con caprino e miele al rosmarino

Trento
10:30 del 16/04/2018
259

Di aperitivi sfiziosi ce ne sono tanti, ma come quello che vi proponiamo oggi proprio non ne esistono! Sigari con caprino e miele al rosmarino, un finger food elegante e raffinato ma allo stesso tempo tanto semplice da realizzare. Un cannolo di...

Risotto al limone

Risotto al limone

Torino
10:00 del 14/04/2018
218

Il limone è uno dei frutti più usati in cucina, la sua polpa aspra e succosa ci regala un concentrato fresco e profumato e la sua scorza gialla rugosa è un vero aroma naturale, ideale per insaporire tanti piatti dolci e salati, di mare e di terra...

Cream tart

Cream tart

Cagliari
10:00 del 13/04/2018
690

Direttamente dall'America arriva la cream tart, un dolce che in pochi giorni ha fatto breccia nei cuori dei naviganti di tutto il web. Grazie ai suoi colori e alla sua semplicità è una torta adatta a tutte le età e perfetta per tutte le...

Succo di Carote e Cetrioli a digiuno: provatelo!

Succo di Carote e Cetrioli a digiuno: provatelo!

Palermo
07:00 del 13/04/2018
296

Ecco un rimedio naturale a base di succo di carota e cetriolo per disintossicare i reni ed espellere facilmente i calcoli renali Molti non prestano attenzione ai loro reni, ma questi dovrebbero essere disintossicati con una certa frequenza. I reni...

Crocchette cacio e pepe

Crocchette cacio e pepe

Firenze
10:00 del 12/04/2018
246

Morbide come le crocchette di patate, veraci come una cacio e pepe… le crocchette cacio e pepe nascono da due delle ricette più amate della nostra cucina e non ne temono il confronto! Perfette da accompagnare a un bicchiere di bollicine per un...

Sfoglie con agretti e nduja

Sfoglie con agretti e nduja

Milano
10:00 del 10/04/2018
198

Al mercato spesso vengono venduti come barba di frate, per via della forma lunga, sottile ma increspata. Qualcuno li chiama anche con il loro secondo nome: agretti. Questa verdura dalla forma originale si affaccia sulle nostre tavole già verso la...

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