Risotto alla verza

Risotto alla verza

Torino
10:00 del 27/01/2017
163

Il risotto alla verza è una minestra a base di riso, quasi una zuppa, poichè è ottimo tenuto piuttosto morbido, all'onda. Per la buona riuscita del piatto è di fondamentale importanza la qualità della verza, fresca e croccante. E’ un ortaggio...

Insalata invernale

Insalata invernale

Palermo
10:00 del 26/01/2017
194

Carote e zenzero, curry e broccoli, lenticchie e chèvre saporito… basta avere un po’ di fantasia per trasformare le insalate in dei deliziosi piatti perfetti anche in inverno! Ingredienti di stagione e aromi invernali sono i trucchi per rendere le...

Tigelle crudo e crescenza

Tigelle crudo e crescenza

Bari
10:00 del 25/01/2017
160

Le tigelle sono delle tipiche focaccine modenesi, preparate con strutto, acqua, farina e lievito. Il loro nome deriva proprio dallo strumento omonimo di terracotta o pietra refrattaria con cui originariamente venivano cotte. Le tigelle vengono...

Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato

Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato

Cagliari
10:00 del 24/01/2017
165

I biscotti al cocco ricoperti di cioccolato sono dei dolci davvero irresistibili! Semplici e veloci da preparare con pochi minuti di cottura, vi sfido a prepararli e a non finirli in un lampo… Ottimi in ogni momento della giornata, per la colazione,...

Ragu di lenticchie

Ragu di lenticchie

Palermo
10:00 del 23/01/2017
235

Il ragù di lenticchie rappresenta una saporita e gustosa alternativa a quello classico. Le lenticchie rappresentano un’importante fonte di ferro, fibre, sali minerali e proteine, e per far si che queste ultime siano più biodisponibili è necessario...

Vellutata di sedano rapa

Vellutata di sedano rapa

Torino
10:00 del 21/01/2017
201

La vellutata di sedano rapa è una ricetta leggera, gustosa e tutta vegetariana per accompagnare le nostre fredde serate invernali. Consumare vellutate e minestre fa molto bene al corpo, tutto l’anno. Ovviamente gustarsi una buona vellutata una serata...

Baccala' in umido

Baccala' in umido

Palermo
10:00 del 20/01/2017
267

Il baccalà in umido si realizza pulendo il pezzo di baccalà, privandolo di pelle e spine e infine cuocendolo in padella con pomodoro, cipolla, sedano tritato ed erbe aromatiche Il baccalà è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana, infatti...

Terremoto, valanga su hotel Rigopiano

Terremoto, valanga su hotel Rigopiano

Pescara
12:39 del 19/01/2017
404

Terremoto, valanga su hotel Rigopiano, estratta la prima vittima della slavina . Scenario apocalittico, ci sono tanti morti. In questo momento proseguono le ricerca dei clienti  si pensa che tra i dispersi ci siano anche 30 bambini. Continuano gli...

Spaghetti con polpettine vegetariane

Spaghetti con polpettine vegetariane

Palermo
10:00 del 19/01/2017
191

La pasta con le polpette è un grande classico amato da grandi e piccini, queste piccole biglie di sapore che fanno anche tanta allegria. E se per una volta quelle polpette fossero buone ma anche vegetariane? Sarà per la famosa sequenza di Lilli e il...

Filetto di maiale in crosta

Filetto di maiale in crosta

Torino
10:00 del 18/01/2017
200

Un bell’arrosto impreziosisce sempre il menù. Il filetto di maiale è saporito e non troppo grande, quindi facile e veloce da preparare. La crosta friabile e il croccante delle noci conferiscono a questo piatto un’inattesa unicità Raffinato,...

Involtini di polenta

Involtini di polenta

Napoli
10:00 del 17/01/2017
166

Il formaggio fila, le pere al vino rosso profumano la sala da pranzo... stiamo parlando di un antipastino originale che fa incontrare "cacio e pere" in una veste che vi sorprenderà: involtini di polenta! Cuore filante di Taleggio e Parmigiano avvolto...

Sogliola arrotolata alle erbe e olive

Sogliola arrotolata alle erbe e olive

Bari
10:00 del 16/01/2017
165

In questa deliziosa ricetta il gusto delicato e raffinato della sogliola si sposa con il sapore deciso delle olive e con il profumo unico dell'erba cipollina, per un piatto sfizioso, invitante e abbastanza leggero Siete alla ricerca di un secondo...

Insalata di pollo e mele

Insalata di pollo e mele

Cagliari
10:00 del 14/01/2017
178

Questa insalata di polloe mele mescola piacevolmente i sapori delle spezie orientali, rappresentati in questo caso dalla cannella, con una preparazione occidentale, come l’insalata, ed altri ingredienti occidentali, come le mele ed il...

Onigiri

Onigiri

Torino
10:00 del 13/01/2017
185

GLI ONIGIRI SONO DELLE POLPETTINE DI RISO VARIAMENTE FARCITE, GUSTATE IN GIAPPONE COME SPUNTINO, O USATE PER RIEMPIRE IL BENTO, LA CARATTERISTICA SCATOLA PER PORTARSI IL PRANZO AL LAVORO O A SCUOLA. Sicuramente avrete visto queste polpette di riso,...

Vellutata di zucca e carote

Vellutata di zucca e carote

Torino
10:00 del 12/01/2017
211

La zucca è l’ingrediente autunnale più versatile e facile da usare! Il modo migliore per gustarla? Una calda e saporita zuppa, ricca di vitamine e coloratissima! Le vellutate sono uno dei piatti più amati in questo periodo. Le alternative sono...

Polenta chips

Polenta chips

Bari
10:00 del 11/01/2017
196

In commercio certo non mancano crostini e snack senza glutine, ma oggi vorremmo proporvi queste chips di polenta homemade croccanti e sfiziose che aiutano anche ad affrontare i vegetali Siete più tipi da aperitivo o da brunch? Che sia di sera dopo...

Risotto coi broccoli

Risotto coi broccoli

Catanzaro
10:00 del 10/01/2017
199

Il risotto con i broccoli è un primo piatto dal gusto delicato ed invitante: una spolveratina di parmigiano saprà dare quel tocco in più davvero irresistibile, provare per credere!  Il risotto coi broccoli è un semplice e saporito primo piatto che...

Biscotti alla paprika

Biscotti alla paprika

Bari
09:00 del 09/01/2017
210

Deliziosi biscottini salati, adatti per accompagnare l'aperitivo, o come faccio io da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. E con questa semplice ricetta.. Una leggenda turca narra che una giovane contadina ungherese, costretta ad...

Gamberoni al guazzetto

Gamberoni al guazzetto

Napoli
10:00 del 07/01/2017
202

I gamberoni al guazzetto sono un secondo piatto di pesce appetitoso che esalta al meglio e con semplicità il gusto delicato di questi crostacei. Le carni polpose e sode dei gamberoni sono avvolte da un saporito sughetto, il guazzetto appunto, reso...

Pasta con puntarelle cotte

Pasta con puntarelle cotte

Napoli
10:00 del 05/01/2017
192

Le puntarelle sono una verdura che in Emilia non è proprio di casa, sono tipiche di Lazio e Campania e fanno parte della famiglia della cicoria. Verdura che si può gustare sia cruda che cotta Le puntarelle sono un ortaggio poco utilizzato nel Nord...

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