Zuppa di pomodoro

Zuppa di pomodoro

Genova
15:00 del 23/08/2016
235

  Mettere in tavola i prodotti di stagione ha sempre il suo vantaggio. Al mercato sono quelli che costano meno, hanno il colore ed il profumo tipico e soprattutto il loro sapore è davvero eccezionale! Volete un esempio? I pomodori! Nella più calda...

Pasta alla sorrentina

Pasta alla sorrentina

Genova
13:00 del 20/08/2016
180

Regione che vai, ricette che assaggi. Nel caso dell’Italia solo spostandosi da una città all’altra si scoprono ingredienti e sapori unici, tipici solo di quella porzione di territorio. E’ il caso della regione Campania: non basterebbero settimane...

Pesce San Pietro con pesche e bietole

Pesce San Pietro con pesche e bietole

Genova
13:00 del 19/08/2016
173

Divenuto famoso grazie ad uno dei cooking show più seguiti in America, il San Pietro è una varietà di pesce molto pregiata. Non lasciatevi ingannare dal suo aspetto poco aggraziato: le sue carni bianche e nobili si prestano a moltissimi tipi di...

Torta gelato

Torta gelato

Milano
11:00 del 13/08/2016
243

La torta gelato è il dessert dell’estate per eccellenza, fresco e di grande effetto scenografico è l’ideale per portare in tavola un dolce elegante e gradevole anche nelle calde giornate estive. Il dolce è formato da una base friabile di biscotti...

Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi

Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi

Macerata
11:00 del 12/08/2016
221

Solitamente siamo abituati a vedere i peperoncini nella loro classica forma conica, leggermente allungata e con il tipico colore rosso acceso. La Calabria però ha la fortuna di poter vantare una particolarissima qualità di peperoncino, quello tondo...

Pizza fritta

Pizza fritta

Torino
12:00 del 11/08/2016
290

Tra le prelibatezze dello street food partenopeo regna sovrana la pizza fritta! Chi non ricorda Sophia Loren nel celebre film cult L’oro di Napoli mentre frigge pizze nel vicolo? Semplice o farcita, a Napoli la pizza fritta si serve ancora così,...

Pasta fredda alle zucchine

Pasta fredda alle zucchine

Milano
10:00 del 10/08/2016
196

Quando il caldo estivo spegne la voglia di stare ai fornelli ma non l'appetito, la risposta è una soltanto: pasta fredda! Leggera, facile da preparare e sopratutto fresca. Ma questa pasta fredda alle zucchine è veramente speciale, perché le zucchine...

Cheesecake menta e cioccolato

Cheesecake menta e cioccolato

Bari
11:00 del 09/08/2016
176

Menta e cioccolato, cosa vi fa venire in mente? A noi un binomio vincente, con cui vi abbiamo già stuzzicato! Ricordate i cupcake menta e cioccolato o quando vi siete rinfrescati con un delizioso gelato alla menta e cioccolato? Oggi vi proponiamo di...

Passatelli asciutti

Passatelli asciutti

Torino
12:00 del 08/08/2016
256

Dalla migliore tradizione romagnola nascono i passatelli, un formato di pasta fresca un pò insolito. Oggi abbandonate l'idea di utilizzare la farina! I passatelli infatti, necessitano solo di uova, pangrattato e Parmigiano! Una delizia per il palato...

Filetto di merluzzo in padella

Filetto di merluzzo in padella

Milano
12:00 del 06/08/2016
385

Il merluzzo vi sembra una pietanza adatta solo ai bambini? Dopo aver provato il nostro filetto di merluzzo in padella cambierete sicuramente idea! Una fragrante crosticina custodisce la carne tenera e delicata del merluzzo, che una volta cotta verrà...

Semi di anguria? Non buttateli mai! Ecco tutti i benefici per la salute!

Ormai è assodato: i semi di anguria si possono mangiare e fanno pure bene. Se non siete schizzinosi, insomma, o non avete tutta quella pazienza per togliere uno ad uno i neri chicchi dal cocomero di turno, sappiate che poteteingurgitarli insieme col...

Cozze alla busara

Cozze alla busara

Milano
14:00 del 04/08/2016
211

Preparate la valigia, oggi si va in Croazia! Le cozze alla busara vi trasporteranno rapidamente in uno dei ristorantini in riva al mare di questa splendida terra. La "busara" chiamata anche "buzara" è un modo di cuocere pesci e molluschi... non si sa...

Polpette in insalata

Polpette in insalata

Torino
12:00 del 03/08/2016
183

Accaldati e affamati? Per rifocillarvi dalla calura estiva vi proponiamo un fresco e ricco piatto unico: polpette in insalata, che mette insieme la leggerezza dell’insalata e la croccantezza delle polpettine di ceci, gustose e sostanziose, l’ideale...

Pasta pesce spada e menta

Pasta pesce spada e menta

Milano
11:00 del 02/08/2016
396

I profumi e i sapori della Sicilia sulla vostra tavola: la pasta pesce spada e menta è un primo piatto semplice da preparare e gustoso da assaporare e condividere! Il suo segreto? Le foglioline di menta fresca che esaltano il gusto del pesce spada e...

Tartufo gelato

Tartufo gelato

Milano
10:00 del 01/08/2016
324

Chi non lo ha mai scelto dalla carta dei dessert al ristorante? Parliamo del tartufo gelato, l'irresistibile delizia della pasticceria calabrese, originario della cittadina di Pizzo. Questo dessert è realizzato esclusivamente con gelato artigianale,...

Grilled cheese sandwich

Grilled cheese sandwich

Roma
12:00 del 30/07/2016
212

Oggi si prepara il Grilled cheese sandwich, un sandwich che attirerà chiunque si avvicini alla vostra cucina! Ci sarà un black-out delle papille gustative, la corsa all’ultimo morso! La cosa che più vi farà innamorare di questo sandwich americano,...

Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Polpette di tonno e ricotta con peperoni

Roma
10:30 del 29/07/2016
185

Le polpette di tonno e ricotta con peperoni, formano un secondo piatto appetitoso e sfizioso, che piacerà anche ai vostri bambini. Morbide e invitanti , le polpettine di tonno e ricotta vengono accompagnate da peperoni arrostiti, conditi con olive...

Friggitelli in padella

Friggitelli in padella

Bologna
13:00 del 28/07/2016
533

I friggitelli, o peperoni friarielli, sono una varietà di peperoni nani di colore verde e dal sapore dolce tipica del centro-sud Italia! Come si può evincere dal nome, questi ortaggi vengono solitamente fritti in padella e oggi li prepareremo proprio...

Fusilli al pesto di zucchine con salmone

Fusilli al pesto di zucchine con salmone

Campobasso
11:00 del 27/07/2016
232

Un primo piatto delicato e saporito, ideale per ogni occasione: i fusilli al pesto di zucchine e salmone sono una pietanza dal sapore delicato, un grande classico che conquisterà anche i commensali più esigenti. Con il suo sapore fresco, il pesto di...

Crostino vegano

Crostino vegano

Campobasso
12:00 del 26/07/2016
200

Aperitivo in vista? Come sempre la sfida sarà quella di portare sulla tavola del buffet piatti appetitosi che mettano tutti d’accordo: dall’amico veg, alla vicina attenta alla linea. Ecco dunque la soluzione che fa al caso vostro: il crostino vegano,...

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