Torta alla ricotta e cioccolato

Torta alla ricotta e cioccolato

Cagliari
10:00 del 07/04/2017
354

La ricotta, una candida nuvola di morbidezza, uno dei formaggi più utilizzati in cucina soprattutto quando si tratta di preparare un dolce! La maggior parte delle volte, in pasticceria, viene utilizzata come farcitura di cannoli o crostate, ma oggi...

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Bari
10:00 del 06/04/2017
289

Gli spaghetti alla carbonara vengono preparati cuocendo al dente la pasta mentre si rosolerà il guanciale con olio per una decina di minuti. Ecco i passaggi e le indicazioni per prepararli facilmente. Il Vicolo della Scrofa, per chi conosce Roma, è...

Feta al forno

Feta al forno

Cagliari
10:00 del 05/04/2017
172

La feta è un formaggio che ci stiamo abituando a vedere spesso nelle nostre tavole e nei menù dei ristoranti, sebbene sia di origine e proprietà greca. La Feta, come saprete, è un formaggio a base di latte di pecora, di capra o misto unito a caglio e...

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

Palermo
10:00 del 04/04/2017
210

La crescia al formaggio è una ricetta tipica delle Marche e dell'Umbria che viene solitamente preparata nel periodo pasquale... ricca di fromaggi è ottima da gustare con i salumi più vari, o da servire per arricchire il cestino del pane. La crescia...

Pastiera di riso

Pastiera di riso

Bologna
10:00 del 03/04/2017
242

La pastiera di riso è un classico dolce campano, in particolare della zona del sannio, preparato nel periodo delle festività pasquali.  E' una gustosa variante della pastiera napoletana, nella quale il grano viene sostituito con il riso. E'...

Pasta con asparagi e crema d'uovo

Pasta con asparagi e crema d'uovo

Torino
10:00 del 01/04/2017
252

Timer alla mano: oggi si prepara un primo piatto di pasta facile e veloce, in tempi da record! La pasta con asparagi e crema d'uovo è un primo piatto delizioso e avvolgente; per prepararlo abbiamo scelto la varietà di pasta senza glutine perchè tutti...

Uova primavera

Uova primavera

Cagliari
10:00 del 31/03/2017
221

Le uova primavera sono un antipasto perfetto da servire nel periodo pasquale. Allegre e divertenti possono anche essere utilizzate come centro tavola. La ricetta è semplicissima e molto versatile. Le uova bollite vengono private del tuorlo per poi...

Tortine pasqualine con piselli

Tortine pasqualine con piselli

Bari
10:00 del 30/03/2017
145

La torta pasqualina è una torta salata tipica della cucina ligure, ripiena solitamente di spinaci, ricotta e uova. Perfetta da trasportare per una gita fuori porta tra amici o per una pasquetta in famiglia, questa torta ci ha ispirato e i nostri...

Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

Bari
13:00 del 29/03/2017
174

Pensando al Trentino Alto Adige vengono subito in mente i bellissimi panorami innevati ad alta quota, le valli in fiore quand’è primavera, i corsi d’acqua e poi il più famoso trittico di sapori tipici: speck, formaggi e mele. Oggi però vogliamo...

Ciambelline ricotta e cioccolato

Ciambelline ricotta e cioccolato

Torino
14:00 del 28/03/2017
186

Il dolcetto di oggi e' una rivisitazione di una ricetta presa dal forum di cookaround proposta da nightfire, io ho solo cambiato la forma, da palline a ciambelline e ho aggiunto all'impasto 50 gr di burro per dare piu' morbidezza e ho ottenuto delle...

Pasta gratinata con gli spinaci

Pasta gratinata con gli spinaci

Milano
10:00 del 27/03/2017
199

Era una tranquilla giornata di lavoro quando in pausa pranzo è comparsa sul tavolone della redazione una magnifica teglia di pasta gratinata con gli spinaci! I primi timidi assaggini sono diventati presto porzioni abbondanti e in men che non si dica...

Maltagliati con barba di frate

Maltagliati con barba di frate

Palermo
12:00 del 26/03/2017
139

Vi piacciono i maltagliati? Questo formato di pasta tipico dell’Emilia Romagna è ottimo da gustare davvero in tutte le salse: con un buon ragù di pesce, con spinaci e ricotta, con fave e crudo, oppure sotto forma di un originale sformato. In questa...

Pizza di scarola

Pizza di scarola

Bari
10:00 del 25/03/2017
165

La pizza di scarola alla napoletana si realizza farcendo la pasta con scarola, olive, acciughe e capperi che saranno prima rosolati insieme. Ecco i passaggi per cucinare la pizza di scarola. La pizza:"un grande amore e niente più"! L'abbiamo...

Polpettone al forno

Polpettone al forno

Palermo
10:00 del 24/03/2017
166

Il polpettone al forno con patate è un secondo piatto ricco e nutriente ideale per essere servito nei pranzi in compagnia, può essere preparato in anticipo e piace a tutta la famiglia, bambini compresi. Con una sola preparazione si mettono tutti...

Centrifuga Milano: consigli per la scelta

Centrifuga Milano: consigli per la scelta

Milano
21:00 del 23/03/2017
218

Centrifuga Milano - L’ampia varietà di centrifughe presenti sul mercato rende difficile (e anche lunga!) la scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze d’uso e di spesa. Per questo motivo abbiamo selezionato solo la migliore centrifuga e le...

Tacos veloci

Tacos veloci

Firenze
10:00 del 23/03/2017
184

Il taco originale messicano viene realizzato proprio così, a partire da una semplice tortilla preparata con farina bianca o gialla. Si tratta di un taco dalla consistenza piuttosto morbida che potrebbe apparirvi differente rispetto a quanto...

Tortine Coccochoc

Tortine Coccochoc

Cagliari
10:00 del 22/03/2017
192

Cocco e cioccolato si uniscono in un abbraccio goloso per dar vita a queste tortine Coccochoc! Uno degli abbinamenti più azzeccati di sempre e amato da tutti, perfetto per ogni occasione! Le tortine coccochoc sono un dessert davvero facile da...

Riso al forno

Riso al forno

Cagliari
10:00 del 21/03/2017
165

Il riso al forno è un piatto unico semplicissimo da realizzare, buono e gustoso e che piace a grandi e piccini grazie al suo cuore di mozzarella filante. Il riso al forno è un primo piatto casalingo, amato per il suo gusto rustico, genuino e...

Torta di pane salata

Torta di pane salata

Palermo
10:00 del 20/03/2017
197

La torta di pane salata è una torta rustica molto semplice da preparare, ideale per riciclare il pane raffermo ed evitare ogni tipo di spreco. Con questa semplice ricetta porterete in tavola quel vecchio pane che era in dispensa già da qualche...

Aperite', ricetta

Aperite', ricetta

Trento
05:00 del 19/03/2017
250

Chi lo ha detto che il tè delle 5 deve essere un momento formale dedicato solo alle signore londinesi? Noi vogliamo sfatare questo mito e posticiparlo di qualche ora... oggi prepariamo l'aperitè! Siccome sarà un aperitivo non ci sarà nessuno dei...

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