Snack barretta

Snack barretta

Roma
10:00 del 23/11/2016
147

Le alternative per una ricca e sana colazione sono veramente tante, ma quando la fame arriva all'improvviso, soprattutto a metà mattina ci ritroviamo sempre sprovvisti di uno spuntino per spezzare l'appetito! Per evitare di restare a bocca asciutta...

Pasta gratinata con cavolfiore

Pasta gratinata con cavolfiore

Bari
10:00 del 22/11/2016
127

La pasta gratinata al cavolfiore è un primo piatto vegetariano perfetto sia per grandi che per i piccini. Anche chi non ama questo strepitoso ortaggio ne rimarrà conquistato. Voglia di pasta al forno, ma diversa dal solito? La stagione autunnale e...

Strisce di pollo alla melagrana

Strisce di pollo alla melagrana

Milano
10:00 del 21/11/2016
133

"Spaghetti, pollo, insalatina e una tazzina di caffè" cantava Fred Bongusto... e se quel pollo e quella insalatina fossero trasformati in un piatto sorprendente e originale? Abbiamo raccolto il guanto della sfida e dalla nostra cucina sono arrivate...

Baccala’ alla livornese

Baccala’ alla livornese

Palermo
10:00 del 19/11/2016
211

La ricetta originale di un piatto della Toscana che ha tutto il profumo del pomodoro fresco. Un pasto completo con patate e pesce in umido Da Nord a Sud del Bel Paese se diciamo "baccalà" si apriranno ricettari di ogni sorta, con ricette dedicate al...

Cozze all'arancia e zenzero

Cozze all'arancia e zenzero

Palermo
10:00 del 18/11/2016
163

Le cozze all’arancia e zenzero sono un antipasto estivo facile e veloce che vi piacerà. Lo zenzero, infatti, darà al piatto quel pizzico di esoticità che renderà sofisticato il piatto. A questa particolare eleganza del piatto, però, non corrisponde...

Hamburger piemontesi

Hamburger piemontesi

Bari
12:00 del 17/11/2016
129

Hamburger piemontesi, la ricetta facile: ecco come fare Dite la verità.. le volte che vi sedete in una buona hamburgeria e scorrete il menu, non sapete quale peccato di gola soddisfare! Hamburger classico, oppure quello con cipolle caramellate o...

Strudel di maiale con mele al marsala

Strudel di maiale con mele al marsala

Torino
10:00 del 16/11/2016
128

L'Arrosto di maiale in crosta di cotenna - tipo porchetta : e avete un pò di tempo da dedicare alla cucina, potete preparare anche durante la settimana questo succulento secondo piatto: l'arrosto di maiale in porchetta, una ricetta perfetta per ogni...

Samosa

Samosa

Bari
10:18 del 15/11/2016
118

La Samosa è un tradizionale antipasto della cucina indiana i cui confini si sono rapidamente diffusi fino ad arrivare nelle zone del Mediterraneo. Che siate in viaggio sulle strade trafficate del subcontinente indiano o persi fra i mille profumi di...

Pasta alla monzese

Pasta alla monzese

Milano
10:00 del 14/11/2016
148

La pasta alla monzese è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica della Lombardia realizzato con pasta corta rigata condita con panna, zafferano e salsiccia luganega. Un primo piatto facile e veloce, color giallo oro e con tutto il sapore...

Pasta con tonno acciughe e bottarga

Pasta con tonno acciughe e bottarga

Cagliari
10:00 del 12/11/2016
136

Pasta con tonno acciughe e bottarga: ricetta e preparazione Gli spaghetti con alici e bottarga sono una saporita variante degli spaghetti con bottarga, piatto di origine sarda. Una pietanza semplice da preparare e dal gusto molto deciso. Per questa...

Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino

Bologna
11:00 del 11/11/2016
177

Biscotti di San Martino, uno dei più buoni dolci siciliani da assaggiare almeno una volta nella vita. I biscotti di San Martino sono dei biscotti secchi, molto duri, aromatizzati con semi di finocchio (o anice) che si preparano per San Martino (11...

Petto di pollo ai corn flakes

Petto di pollo ai corn flakes

Bari
10:00 del 10/11/2016
133

Panare un petto di pollo con i cornflakes è un'idea originale per portare in tavola qualcosa di diverso. Se conoscete questo tipo di panatura già saprete che il risultato è molto soddisfacente, soprattutto per la croccantezza, senza friggere. In...

Quesadillas con funghi

Quesadillas con funghi

Milano
10:00 del 09/11/2016
124

Le quesadillas con funghi sono un piatto tipico della tradizione messicana composto da tortillas di farina ripiene di funghi e formaggio Edamer tagliato alla julienne. È proprio dal formaggio, in spagnolo queso, che prende il nome questo gustoso...

Couscous alla marocchina

Couscous alla marocchina

Milano
10:00 del 08/11/2016
126

Il cous cous marocchino, originario del nord Africa e della Sicilia orientale, è un delizioso piatto unico, leggero e molto gustoso che va servito rigorosamente freddo. Reso particolarmente saporito dall’uso delle spezie, la caratteristica principale...

Fusi di pollo al miele

Fusi di pollo al miele

Torino
10:00 del 07/11/2016
126

Una ricetta semplice, leggera e sfiziosa, il cui sapore agrodolce rende saporito e gustoso il pollo cucinato al cartoccio. Petto o coscia? Se quando si parla di pollo la vostra scelta ricade sempre sui succulenti fusi questa è una ricetta che...

Cibo spazzatura: l'alimentazione sta uccidendo i nostri bambini

Non si tratta solamente di cucinare, perché se poi ciò che si cucina è a propria volta emme, il risultato è sempre quello. Servirebbe una cultura, non solo alimentare, diversa, ma finché avremo persone convinte che esistano le "piantagioni di olio di...

Aceto di mele: tutti i benefici per la nostra salute

Con il suo aroma pungente inconfondibile, l’aceto di mele è diventato il protagonista delle tavole ma anche dei rimedi naturali. Lo sapevi che questo tipo di aceto ha molte proprietà benefiche per la nostra salute? Ritornato prepotentemente in voga...

Patate alla lionese

Patate alla lionese

Udine
10:00 del 05/11/2016
151

Le patate alla lionese sono un classico contorno di origine francese e, come molti piatti francesi, sono semplici nel gusto ma ricchi ed elaborati negli ingredienti. Si tratta di un contorno facilmente abbinabile a qualsiasi secondo, in quanto queste...

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

Bologna
10:00 del 04/11/2016
147

Non c'è autunno né inverno senza che a Mantova si diffonda il profumo della zucca cotta, ingrediente principale dei tortelli di zucca, un glorioso primo piatto vanto della città dei Gonzaga. Ed è proprio grazie alla cucina di questa famiglia...

Frittelle di baccalà con uvetta

Frittelle di baccalà con uvetta

Roma
10:00 del 03/11/2016
330

La preparazione di questa ricetta comincia almeno 24/48 ore prima del momento in cui verrò servito il piatto in tavola. Lo stoccafisso infatti, va immerso in acqua (che cambierete ogni 6/8 ore) in maniera tale da renderlo più morbido e dissalarlo...

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