Agnello kleftiko

Agnello kleftiko

Roma
11:00 del 13/03/2018
198

Chi è stato almeno una volta in Grecia avrà probabilmente avuto la possibilità di assaggiarlo, ma molti sicuramente non l’hanno mai sentito nominare… eppure l’agnello kleftiko è una ricetta tradizionale che porta con sé un pezzo di storia di questo...

Pasta al pesto di prezzemolo e zucca

Pasta al pesto di prezzemolo e zucca

Palermo
10:00 del 12/03/2018
188

La pasta con la zucca è un primo piatto semplice e gustoso che si prepara spesso durante i mesi autunnali e invernali: piace a grandi e piccoli e si può personalizzare nei modi più vari… con l’aggiunta di pangrattato, per esempio, o di deliziosi...

La Pizza Margherita di Carlo Cracco? 16 EURO! Ecco foto e scontrino

Una pizza margherita "firmata" da Carlo Cracco. La si può mangiare nel nuovo ristorante che lo chef veneto, ma ormai milanese d'adozione, ha aperto nel "salotto" di Milano, la Galleria Vittorio Emanuele II. Oltre al ristorante vero e proprio, una...

Torta mimosa al cioccolato

Torta mimosa al cioccolato

Palermo
11:00 del 08/03/2018
175

Nel giorno della festa della donna uno dei dolci sicuramente più amati e più preparati è la torta mimosa. Col passare degli anni ne abbiamo viste e preparate tante versioni, dai più piccoli cupcake a quella esotica con deliziosi pezzetti di ananas...

Fish pie

Fish pie

Torino
10:00 del 07/03/2018
209

Chi non conosce la tradizionale chicken pie? La famosa torta salata anglosassone, composta da un involucro di pasta brisè farcita con dadini di pollo in salsa, è una delizia per il palato ed oggi vogliamo riproporla in una variante con una farcitura...

Bavette ai carciofi e sardine

Bavette ai carciofi e sardine

Firenze
11:00 del 06/03/2018
188

Carciofi e sarde sono due ingredienti perfetti da combinare insieme. Anche se l'abbinamento potrebbe non suonarvi troppo familiare, in realtà è abbastanza diffuso, per esempio in Sicilia, dove si prepara il “cacocciuli chi sardi”, un tortino...

Orecchiette broccoli e salsiccia

Orecchiette broccoli e salsiccia

Torino
10:00 del 05/03/2018
201

Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un primo piatto davvero gustoso che vede insieme due ingredienti spesso abbinati in maniera vincente: i broccoli e la salsiccia, qui uniti alle orecchiette per una ricetta succulenta! Questo formato di...

Barrette cocco e cioccolato

Barrette cocco e cioccolato

Palermo
11:00 del 03/03/2018
265

Cocco e cioccolato, un abbinamento sperimentato già da molto tempo che non ci ha mai deluso! Una coppia che si sposa benissimo, sia in una soffice torta che nei nostri fragranti biscottini! Qualunque sia la consistenza ogni dolce ha sempre avuto un...

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Torino
10:00 del 01/03/2018
191

Se parliamo di primi piatti veloci cosa immaginate? Cacio e pepe, una pasta al tonno o una saporitissima gricia! Ma c'è un piatto ancora più veloce da realizzare quando in cucina non si ha a disposizione nulla, se non qualche aroma: spaghetti aglio...

Polpette di cavolfiore e curcuma

Polpette di cavolfiore e curcuma

Firenze
10:30 del 28/02/2018
184

Vi abbiamo già convinto della bontà delle polpette di cavolfiore proponendovi una ricetta sfiziosa per arricchire i vostri buffet degli aperitivi e ora vogliamo tentarvi con una variante dai sapori esotici che stuzzicherà la vostra curiosità e...

Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

Napoli
11:00 del 27/02/2018
143

Avete presente quella voglia di dolce che vi assale dopo i pasti? A volte basta veramente poco per placarla... un buon caffè ed un piccolo pasticcino possono rendervi felici in un lampo! Sarà che i dolci stimulano la produzione di endorfine o che...

Pasta con sarde e broccoli

Pasta con sarde e broccoli

Napoli
11:00 del 26/02/2018
205

In cucina i piatti di maggior successo sono spesso quelli più poveri e semplici realizzati con i prodotti del territorio facilmente reperibili e a buon mercato che da sempre stuzzicano la fantasia a tavola. Per questo primo piatto abbiamo utilizzato...

Merendina bigusto

Merendina bigusto

Trento
11:00 del 23/02/2018
189

Sin da piccoli siamo abituati all'ora della merenda. Un momento perfetto per spezzare la mattina o il pomeriggio, per distrarsi dai compiti scolastici e per rifocillarsi con qualcosa di buono! Abbiamo appena finito di farcire queste merendine...

Torta rustica salata

Torta rustica salata

Cagliari
10:00 del 22/02/2018
278

Acqua ghiacciata, burro freddo e farina sono i tre ingredienti semplici che tra le vostre mani spesso si trasformano in una ricetta di base facile e veloce da realizzare: la pasta brisè. Un impasto neutro da poter farcire come si preferisce per...

Panzanella invernale

Panzanella invernale

Trento
11:00 del 21/02/2018
178

Bocconcini di pane ammollato insaporiti con cipolle rosse, pomodori, il tutto condito con olio eccellente: è così che si prepara la tipica panzanella toscana, una ricetta estiva semplice e gustosa, così amata da aver ispirato altre stuzzicanti...

Crocchette di carne lessa

Crocchette di carne lessa

Trento
10:00 del 20/02/2018
226

Le crocchette di carne lessa (bitterballen) sono una famosa ricetta olandese e uno degli snack più sfiziosi al mondo! Il gusto saporito e irresistibile di queste polpettine filanti è dato dal ripieno di manzo lesso e da una salsa ottenuta con lo...

Salmone croccante con insalata di noodles

Salmone croccante con insalata di noodles

Catanzaro
09:00 del 19/02/2018
189

Mettete del salmone al forno profumato alle erbe e dalle note agrumate accanto a dei noodles piccanti con biete e otterrete un piatto unico appetitoso che delizierà i vostri ospiti amanti della cucina esotica.  Il tocco fusion delle olive taggiasche...

Manfredi con ricotta

Manfredi con ricotta

Palermo
12:00 del 17/02/2018
192

La storia dei manfredi con la ricotta incarna perfettamente la consuetudine di "prendere per la gola" e conquistare qualcuno passando per le bontà servite a tavola. Sembra che questo gustoso e sostanzioso primo piatto venne realizzato dal popolo...

Crema inglese

Crema inglese

Perugia
11:00 del 16/02/2018
208

La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata; a differenza della crema pasticcera, la crema inglese non contiene farina; risulta quindi più fluida ed è un ottima salsa da servire (anche calda)...

Pan di mandarino

Pan di mandarino

Genova
10:30 del 15/02/2018
184

Basta un mixer, pochi ingredienti e il gioco è fatto! Anzi, il dolce è pronto! Parliamo del pan di mandarino una ricetta simile al pan d'arancio e pan di limone che siamo certi avrete già assaggiato per la colazione o la merenda. Anche questa torta...

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