Panzanella dolce, ricetta

Panzanella dolce, ricetta

Genova
10:00 del 15/07/2017
138

E’ uno dei piatti toscani più antichi e amati, una leggenda vuole che sia nato sui pescherecci dove i marinai condivano il pane raffermo con cipolle e lo rendevano morbido con l’acqua di mare: stiamo parlando della panzanella! Qui abbiamo...

Ratatouille

Ratatouille

Firenze
10:30 del 14/07/2017
131

La ratatouille è un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo, ma è così buona che è difficile considerarla semplicemente ..... un contorno! A base di verdure, questo piatto ha un gusto molto particolare, associabile alla caponata siciliana....

Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito

Bari
10:30 del 13/07/2017
146

D'estate una bella insalata caprese è quello che ci vuole per gustare un piatto fresco e soddisfacente. Oggi vi sveliamo un altro volto della mozzarella per preparare un altrettanto gustoso antipasto estivo: rotolo di mozzarella farcito. Sapevate che...

Avocado toast

Avocado toast

Bari
10:00 del 12/07/2017
152

Dolce o salato? Questo dubbio amletico assale dormiglioni e indecisi! Ma la risposta è una sola: brunch! E per rendere veramente speciale questo momento dedicato soprattutto al weekend ecco che arriva l'avocado toast! Insieme a brioches, pancake e...

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Cagliari
10:30 del 11/07/2017
114

L’avocado è un frutto esotico dal colore vivace che vanta una polpa morbida e corposa dal gusto delicato che ricorda quello delle noci, una delizia contesa tra i dolci e i salati che rende ogni piatto speciale, dagli spaghettini avocado e gamberi...

Tofu fritto

Tofu fritto

Firenze
09:30 del 10/07/2017
123

Il tofu fritto è senza dubbio il modo migliore in cui si può apprezzare questo alimento tanto utilizzato nella cucina asiatica ma ahimè tanto snobbato nelle nostre cucine. I pezzetti di tofu impanati e poi fritti e accompagnati da una deliziosa...

Fish tacos

Fish tacos

Perugia
10:00 del 07/07/2017
128

Come resistere alla cucina messicana, con i suoi sapori travolgenti e intesi e i suoi piatti icone diffusi ormai in tutto il mondo? Colori vivaci e sapori decisi, sono questi gli ingredienti segreti ai quali ci siamo ispirati per i nostri fish tacos,...

Pie di pesche

Pie di pesche

Trento
10:00 del 06/07/2017
148

Avete presente la classica torta di Nonna Papera, quella che la simpatica palmipede metteva a raffreddare, ancora calda e fumante, sul davanzale della finestra e che Ciccio puntualmente rubava per mangiarsela di nascosto? La pie di pesche è una...

Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

Bari
10:30 del 05/07/2017
123

A volte per trasformare un piatto semplice, come il polpettone, bastano piccoli accorgimenti! In cucina ogni chef nasconde il suo segreto per creare qualcosa di unico, ma questo che vi proponiamo oggi più che un segreto è un piccolo trucchetto che...

Lemon Bars, ricetta

Lemon Bars, ricetta

Napoli
10:00 del 04/07/2017
159

Le lemon bar sono dei tranci di crostata burrosa e limonosissima. Un tipico dolcetto anglosassone preparato con una base di friabile pasta brisée dolce e farcito con una fresca e agrumata crema di limone Profumo intenso di limoni e dolcezza estrema....

Pasta con pesto di spinacino e peperoni

Pasta con pesto di spinacino e peperoni

Palermo
12:00 del 03/07/2017
124

La celebre star dei fumetti e cartoon americani Braccio di Ferro, il vecchio marinaio creato da Elzie Crisler Segar, ne faceva grandi scorpacciate... e noi li amiamo per la loro versatilità in cucina, le loro tinte brillanti che colorano con gusto i...

Pasta alla spirulina

Pasta alla spirulina

Napoli
10:00 del 01/07/2017
133

La Pasta alla Spirulina biologica Microlife è un alimento altamente innovativo e sano. Artigianale, buona e salutare: la pasta non è mai stata così ricca di benessere e proteine. L’ideale per chi ama la dieta mediterranea ed è alla ricerca di gusto e...

Zuccotto senza cottura

Zuccotto senza cottura

Cagliari
10:30 del 30/06/2017
118

D'estate nessuno ha voglia di accendere il forno e si è sempre alla ricerca di un dessert facile da realizzare anche in vacanza, dove non si dispone dei soliti attrezzi necessari! Oggi alla nostra raccolta dei dolci perfetti per l'estate ne...

Melanzane al forno

Melanzane al forno

Firenze
10:30 del 29/06/2017
140

A basso contenuto calorico ma piene di sapore, le melanzane sono un ortaggio molto apprezzato in cucina. Cotte al forno diventano ancora più appetitose. Ecco la miglior ricetta di melanzane al forno, per contorni gustosi o per secondi nutrienti e...

Ghiaccioli salati

Ghiaccioli salati

Torino
10:00 del 28/06/2017
145

Era l’inverno del 1905 quando un bambino americano di nome Frank dimenticò fuori dalla finestra un bicchierino di acqua e soda con dentro il bastoncino che aveva usato per mescolarle. Al mattino trovò che la bevanda era diventata un unico blocco di...

Muffin ai peperoni

Muffin ai peperoni

Bari
10:30 del 27/06/2017
106

Quando si parla di muffin solitamente ci si riferisce ad un dolce, ma questo non è per forza vero, ecco la ricetta deiMuffin ai Peperoni!  Se siete degli appassionati delle varianti delle ricette classiche, infatti, i muffin ai peperonipotrebbero...

Involtini di pasta fillo vegetariani

Involtini di pasta fillo vegetariani

Roma
10:30 del 26/06/2017
104

La tavola della stagione primavera-estate si veste con le tinte vivaci e i profumi intensi dell’orto. Un tripudio di sapori che abbiamo voluto racchiudere in uno degli antipasti più sfiziosi: gli involtini. Un croccante doppio velo di pasta fillo...

Polpette di pollo

Polpette di pollo

Palermo
11:00 del 24/06/2017
204

  Le polpette di pollo sono un secondo leggero e nutriente, ideale da servire anche come antipasto finger food. L’utilizzo di carne bianca e la cottura al forno rende le polpette più leggere rispetto alle classiche polpette di vitello fritte....

Coni di bresaola e formaggio

Coni di bresaola e formaggio

Catanzaro
11:00 del 23/06/2017
118

I coni di bresaola al formaggio sono degli sfiziosi, semplici e veloci finger food, da poter preparare anche per una serata improvvisata con gli amici o per imprevisti ospiti con i quali comunque si vuole fare bella figura. Questi deliziosi coni...

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Firenze
09:30 del 22/06/2017
122

La parmigiana di zucchine è una variante della più famosa parmigiana di melanzane, è un piatto leggero e delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico accompagnato da una bella fetta di pane caldo. La parmigiana di zucchine...

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