Peperoni ripieni vegetariani

Peperoni ripieni vegetariani

Napoli
11:00 del 07/07/2018
167

Le verdure ripiene sono un piatto sempre amato e apprezzato da tutti. Ne esistono infinite varianti e noi le abbiamo provate quasi tutte! Qualche esempio?  Melanzane ripiene di riso, zucchine alla ligure, friggitelli, pomodori ripieni di carne e...

Pasta con pomodorini e stracchino

Pasta con pomodorini e stracchino

Firenze
10:00 del 06/07/2018
152

Polposi e dolcissimi, i pomodorini datterini non possono mancare sulla tavola dell’estate, buoni da soli da gustare sulle bruschette o da aggiungere a un ricco ragù di verdure, sono i protagonisti indiscussi di molte pietanze estive. Qui vi...

Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Napoli
11:00 del 05/07/2018
157

Cosa vorreste vedere cadere dal cielo se iniziasse a piovere cibo? Flint, l’inventore più maldestro della storia dei cartoon aveva immaginato delle sugose polpette di carne, facendo la gioia di tutti i bambini. Le polpette rappresentano infatti uno...

Torta gelato biscotto

Torta gelato biscotto

Napoli
11:00 del 04/07/2018
201

State organizzando una festa per il vostro compleanno ma non sapete quale dolce scegliere? Preferite evitare pan di spagna con coperture a base di panna e i classici ripieni alla crema e optare per qualcosa di più fresco? Lo scorso anno vi avevamo...

Couscous freddo di pollo

Couscous freddo di pollo

Cagliari
12:00 del 03/07/2018
158

Avete in mente una cena conviviale con i vostri amici? Cosa c'è di meglio della magia del couscous: piccole gemme di grano che danno vita sempre a piatti pieni di gusto dal sapore orientale e sono un'alternativa al classico piatto di pasta! Oggi vi...

Cozze fritte

Cozze fritte

Catanzaro
10:30 del 02/07/2018
159

La Puglia è famosa per le sue bellissime spiagge e per il pesce sempre freschissimo che ogni mattina arriva sui moli di piccole e grandi cittadine. Nei ristoranti spesso, per l'antipasto, viene privilegiato il pesce crudo, ma c'è una ricetta della...

Insalata di fagiolini

Insalata di fagiolini

Bologna
12:00 del 30/06/2018
144

Cosa c'è di più bello che vedere a tavola i colori degli ingredienti estivi? Ecco noi abbiamo pensato di metterne diversi vicini per rendere davvero insuperabile quella che in realtà è una semplicissima insalata di fagiolini. Abbiamo creato un...

Club sandwich con uova strapazzate

Club sandwich con uova strapazzate

Catanzaro
11:00 del 29/06/2018
160

Ci sono storie che iniziano con una rimpatriata, tanti amici che si ritrovano a raccontarsi dei loro vissuti che agli occhi degli altri risulteranno sempre stupefacenti! La stessa storia si può riprodurre anche in cucina, sapete? Sì basterà chiamare...

Panzanella dolce

Panzanella dolce

Napoli
11:00 del 28/06/2018
150

E’ uno dei piatti toscani più antichi e amati, una leggenda vuole che sia nato sui pescherecci dove i marinai condivano il pane raffermo con cipolle e lo rendevano morbido con l’acqua di mare: stiamo parlando della panzanella!  Come già per la...

Pasta allo scarpariello

Pasta allo scarpariello

Napoli
12:00 del 27/06/2018
173

Una pasta sciuè sciuè: pomodorini, formaggio e basilico fresco in abbondanza. La ricetta dello scarpariello, una pasta veloce e gustosa che fa parte della tradizione napoletana, nata decenni fa tra i vicoli dei Quartieri Spagnoli a Napoli. Era...

Pasta con crema di ceci e rucola

Pasta con crema di ceci e rucola

Potenza
14:30 del 26/06/2018
249

Parole d'ordine di questo piatto: semplicità e gusto. La pasta con crema di ceci e rucola crea un sodalizio speciale tra questi due ingredienti: Il primo, la rucola, viene fatto appassire a fuoco dolce per sprigionare ancora di più le inconfondibili...

Zucchine a scapece

Zucchine a scapece

Catanzaro
10:00 del 25/06/2018
168

Tutti le abbiamo assaggiate almeno una volta a Napoli ma non solo... le zucchine a scapece sono uno dei contorni più gustosi che ci sia. Il nome a scapece o alla scapece probabilmente viene fatto risalire al tempo della dominazione spagnola, al...

Pomodori ripieni di panzanella

Pomodori ripieni di panzanella

Bologna
11:00 del 23/06/2018
157

Largo alle ricette veloci, sfiziose e fresche, alle nostre porte sta bussando la calda estate! Per combattere al meglio la calura, e per chi ne soffre, vi suggeriamo la nostra ricetta dei pomodori ripieni di panzanella! Sì perché dopo averli...

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Bologna
10:30 del 22/06/2018
171

Solo uno chef di origini partenopee poteva rivelarci tutti i segreti per realizzare la mozzarella in carrozza: una ricetta sfiziosa, diffusa anche nel Lazio con alcune differenze, molto semplice da preparare e che richiede piccoli accorgimenti per...

Bocconcini di pollo in crosta di parmigiano

Bocconcini di pollo in crosta di parmigiano

Milano
13:30 del 21/06/2018
157

Conosciuti anche come “nuggets”, i bocconcini di pollo fritto sono una leccornia da fast food tipica della cucina americana alla quale non abbiamo saputo resistere. Teneri all’interno e con una fragrante panatura dorata all’esterno, solitamente...

Mini tatin di ananas

Mini tatin di ananas

Benevento
11:30 del 20/06/2018
158

Se è vero che il vino buono sta nella botte piccola, cosa succede quando una torta già deliziosa viene preparata in uno stampo piccino piccino? Le mini tatin di ananas sono una squisita variante della classica tarte tatin di mele: questo dolce...

Tagliata di manzo ai due curry

Tagliata di manzo ai due curry

L Aquila
10:30 del 19/06/2018
155

La tagliata è un secondo piatto a base di carne, caratterizzato da una breve cottura e dal suo color rosato all'interno. Una ricetta semplice che piace sempre a tutti, ma come trasformarla in qualcosa di veramente speciale? Noi vi proponiamo di...

Gelato panna e caffe'

Gelato panna e caffe'

Bologna
12:00 del 18/06/2018
185

I gelati su stecco piaccono sempre a tutti! Poco tempo fa, pensando ai più piccoli, abbiamo preparato il gelato allo yogurt e frutta per una merenda fresca e sana allo stesso tempo... poi ci siamo avvicinati ai gusti dei più grandi e abbiamo...

Baccala' ai peperoni

Baccala' ai peperoni

Palermo
12:00 del 16/06/2018
197

Dopo aver apprezzato la rustica bontà del baccalà con i ceci e aver inzuppato il pane nel corposo sughetto del baccalà alla livornese, abbiamo deciso di proporvi un’altra appetitosa ricetta in umido che ha per protagonista proprio questo particolare...

Frittata con pomodori e basilico

Frittata con pomodori e basilico

Potenza
10:30 del 15/06/2018
205

La frittata è da sempre conosciuta come la ricetta espressa per eccellenza: qualche uovo sbattuto, un pizzico di sale e una manciata di formaggio grattugiato, pochi ingredienti e semplici gesti per un piatto salvacena che piace a tutti! Delle sue...

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