Torta di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Torta di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Bologna
10:00 del 28/10/2016
106

Ricotta e cioccolato... un abbinamento goloso e ben riuscito, protagonista di moltissime ricette della cucina italiana. La Sicilia ne ha fatto una tradizione utilizzando questi ingredienti nelle sue ricette più classiche: cassata, cannoli, cartocci e...

Bocconcini di castagne e bacon

Bocconcini di castagne e bacon

Bologna
10:00 del 27/10/2016
124

Una ricetta facile, divertente e poco nota. Castagne, bacon e ketchup al forno per un boccone che porta con sé croccante e agrodolce. Da provare subito! Una volta scoperto questo sfizioso aperitivo aspetterete tutto l'anno la stagione delle...

Torta zucca e cioccolato

Torta zucca e cioccolato

Catanzaro
10:00 del 26/10/2016
108

La zucca è un ingrediente molto versatile in cucina, utilizzabile dall’antipasto fino alla fine di cene e pranzi, regala golose emozioni anche quando impiegata per preparare dolci facili e veloci: eccovi la ricetta della torta di zucca e...

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

Roma
10:00 del 24/10/2016
107

Prendi una fettina di vitello, lasciala marinare nell’uovo sbattuto e nel parmigiano reggiano, non senza un pizzico di noce moscata, e dimenticacela per circa un’ora. Avvolgila con del pangrattato e friggila, amorevolmente, nel burro chiarificato. Ma...

Filetto con porcini e tartufo

Filetto con porcini e tartufo

Campobasso
10:00 del 22/10/2016
102

La ricetta del filetto ai funghi porcini e tartufo è una vera delizia, un secondo sfizioso, gourmet e particolare che è bene preparare con i porcini freschi e con un buon tartufo da affettare sul momento. Il filetto con porcini e tartufo è un...

Crostino di patate dolci

Crostino di patate dolci

Napoli
10:00 del 21/10/2016
110

Il tortino di patate dolci è una preparazione che vi lascierà senza parole, potete servirla sia come antipasto, sia come accompagnamento ad un secondo di carne, soprattutto se la carne è molto saporita. Si tratta di un puré di patate dolci ben...

Farina raffinata: il lato oscuro che non conosci

Farina raffinata: il lato oscuro che non conosci

Bari
06:20 del 21/10/2016
421

Farina bianca raffinata, diabete e celiachia Il diabete si è diffuso vertiginosamente negli ultimi anni, non è un caso. In Italia il numero di persone intolleranti al glutine presente nel frumento (che soffrono di celiachia) cresce ogni anno del 10...

Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

Roma
10:00 del 20/10/2016
131

L’arista di maiale si presta bene per pranzi importanti, o pranzi domenicali o delle feste, ma la cottura nel latte le conferisce una morbidezza inaspettata, fornendovi al tempo stesso una cremina di guarnizione che vi stupirà. Chi di voi non ha mai...

Zucca in agrodolce alla siciliana

Zucca in agrodolce alla siciliana

Palermo
10:00 del 19/10/2016
113

Presentazione La zucca in agrodolce alla siciliana è una ricetta tipica della Sicilia, un antipasto a base di zucca tagliata a fettine, fritta e insaporita con una salsa agrodolce, aglio e foglioline di menta. La zucca in agrodolce alla siciliana,...

Biscotti alle mele

Biscotti alle mele

Napoli
10:00 del 18/10/2016
431

La ricetta di oggi è facilissima e velocissima. Prepariamo i Biscotti alle Mele, dei biscotti golosi e leggeri per restare in forma con gusto! Un biscotto morbido e profumato, che ricorda le merende genuine preparate dalle nostre nonne: i biscotti...

Fettuccine al tartufo

Fettuccine al tartufo

Firenze
10:13 del 17/10/2016
145

Le tagliatelle al tartufo è una delle ricette più semplici in assoluto da fare! Il problema è… avere un tartufo buono con cui fare la pasta!!! Se volete portare in tavola un piatto pregiato che sappia conquistare i palati più esigenti e deliziarli...

Mangi frutta alla fine dei pasti? Ti conviene leggere questo!

In una dieta sana, è importante sempre inserire moltissima frutta e moltissima verdura. La frutta viene erroneamente mangiata molto spesso subito dopo i pasti principali (pranzo e cena) ma questa abitudine, non è del tutto sana per l'organismo. La...

Olive schiacciate

Olive schiacciate

Milano
10:00 del 15/10/2016
121

Le olive schiacciate sono una preparazione tipica del Sud Italia, anche se ormai si stanno diffondendo anche in altre regioni della penisola. Perfette da offrire come antipasto in attesa dell’inizio della cena, queste olive sono molto saporite,...

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

Roma
10:00 del 13/10/2016
167

Pasta e lenticchie alla napoletana , un modo più gustoso per preparare i legumii. Le lenticchie sono ricche di proteine tanto da essere da sempre considerate la “carne dei poveri”; sono molto digeribili, prive di colesterolo, ricche di ferro, fosforo...

Polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Firenze
12:00 del 12/10/2016
136

Saporito e gustoso, il cavolfiore è un fiore vegetale del tutto commestibile. Tipico della stagione autunnale e invernale va consumato fresco, per non perdere le sue proprietà e qualità. Ma può essere anche conservato nel congelatore, oppure...

Insalata di cachi e melagrana

Insalata di cachi e melagrana

Firenze
11:00 del 11/10/2016
155

L'autunno si colora con questa insalata di cachi e melograno. La rucola la quale ha un gusto leggermente amarognolo, si accosta perfettamente con la dolcezza di questo frutto. In questa ricetta ve la proponiamo condita da una vinaigrette fatta...

Zuppa autunnale

Zuppa autunnale

Cagliari
12:00 del 10/10/2016
107

Preparare una gustosa zuppa calda è semplice e veloce! Basta saper combinare nella giusta maniera ingredienti sani e saporiti. Le zuppe sono un piatto tipico della stagione autunnale e ci possono dare grande soddisfazioni: mangiate in compagnia...

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

Firenze
10:00 del 08/10/2016
122

Sulla cucina indiana pendono ancora molti dubbi, leggende metropolitane, lugubri spettri e se fate una ricerca tra i principali siti di cucina italiani il panorama è deprimente. Pollo al curry con mele, ingredienti mescolati in maniera arbitraria e...

Sandwich di orata alla siciliana

Sandwich di orata alla siciliana

Firenze
10:00 del 07/10/2016
101

L’orata (Sparus aurata) è uno sparide che si distingue per la fascia dorata che presenta sul capo, da cui prende il nome. Altra caratteristica peculiare è la grande macchia bruna che l'orata ha sul margine superiore dell’opercolo. L’orata vive...

Crepes con roquefort e noci

Crepes con roquefort e noci

Roma
11:00 del 06/10/2016
123

Crepes con roquefort e noci: scopri come fare uno dei piatti tipici della Bretagna! Le crepes con roquefort e noci sono delle deliziose crepes preparate con grano saraceno e riempite di un saporito e morbido ripieno di formaggio francese roquefort,...

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