Fish pie

Fish pie

Torino
10:00 del 07/03/2018
137

Chi non conosce la tradizionale chicken pie? La famosa torta salata anglosassone, composta da un involucro di pasta brisè farcita con dadini di pollo in salsa, è una delizia per il palato ed oggi vogliamo riproporla in una variante con una farcitura...

Bavette ai carciofi e sardine

Bavette ai carciofi e sardine

Firenze
11:00 del 06/03/2018
112

Carciofi e sarde sono due ingredienti perfetti da combinare insieme. Anche se l'abbinamento potrebbe non suonarvi troppo familiare, in realtà è abbastanza diffuso, per esempio in Sicilia, dove si prepara il “cacocciuli chi sardi”, un tortino...

Orecchiette broccoli e salsiccia

Orecchiette broccoli e salsiccia

Torino
10:00 del 05/03/2018
136

Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un primo piatto davvero gustoso che vede insieme due ingredienti spesso abbinati in maniera vincente: i broccoli e la salsiccia, qui uniti alle orecchiette per una ricetta succulenta! Questo formato di...

Barrette cocco e cioccolato

Barrette cocco e cioccolato

Palermo
11:00 del 03/03/2018
148

Cocco e cioccolato, un abbinamento sperimentato già da molto tempo che non ci ha mai deluso! Una coppia che si sposa benissimo, sia in una soffice torta che nei nostri fragranti biscottini! Qualunque sia la consistenza ogni dolce ha sempre avuto un...

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Torino
10:00 del 01/03/2018
123

Se parliamo di primi piatti veloci cosa immaginate? Cacio e pepe, una pasta al tonno o una saporitissima gricia! Ma c'è un piatto ancora più veloce da realizzare quando in cucina non si ha a disposizione nulla, se non qualche aroma: spaghetti aglio...

Polpette di cavolfiore e curcuma

Polpette di cavolfiore e curcuma

Firenze
10:30 del 28/02/2018
118

Vi abbiamo già convinto della bontà delle polpette di cavolfiore proponendovi una ricetta sfiziosa per arricchire i vostri buffet degli aperitivi e ora vogliamo tentarvi con una variante dai sapori esotici che stuzzicherà la vostra curiosità e...

Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

Napoli
11:00 del 27/02/2018
105

Avete presente quella voglia di dolce che vi assale dopo i pasti? A volte basta veramente poco per placarla... un buon caffè ed un piccolo pasticcino possono rendervi felici in un lampo! Sarà che i dolci stimulano la produzione di endorfine o che...

Pasta con sarde e broccoli

Pasta con sarde e broccoli

Napoli
11:00 del 26/02/2018
131

In cucina i piatti di maggior successo sono spesso quelli più poveri e semplici realizzati con i prodotti del territorio facilmente reperibili e a buon mercato che da sempre stuzzicano la fantasia a tavola. Per questo primo piatto abbiamo utilizzato...

Merendina bigusto

Merendina bigusto

Trento
11:00 del 23/02/2018
138

Sin da piccoli siamo abituati all'ora della merenda. Un momento perfetto per spezzare la mattina o il pomeriggio, per distrarsi dai compiti scolastici e per rifocillarsi con qualcosa di buono! Abbiamo appena finito di farcire queste merendine...

Torta rustica salata

Torta rustica salata

Cagliari
10:00 del 22/02/2018
172

Acqua ghiacciata, burro freddo e farina sono i tre ingredienti semplici che tra le vostre mani spesso si trasformano in una ricetta di base facile e veloce da realizzare: la pasta brisè. Un impasto neutro da poter farcire come si preferisce per...

Panzanella invernale

Panzanella invernale

Trento
11:00 del 21/02/2018
120

Bocconcini di pane ammollato insaporiti con cipolle rosse, pomodori, il tutto condito con olio eccellente: è così che si prepara la tipica panzanella toscana, una ricetta estiva semplice e gustosa, così amata da aver ispirato altre stuzzicanti...

Crocchette di carne lessa

Crocchette di carne lessa

Trento
10:00 del 20/02/2018
126

Le crocchette di carne lessa (bitterballen) sono una famosa ricetta olandese e uno degli snack più sfiziosi al mondo! Il gusto saporito e irresistibile di queste polpettine filanti è dato dal ripieno di manzo lesso e da una salsa ottenuta con lo...

Salmone croccante con insalata di noodles

Salmone croccante con insalata di noodles

Catanzaro
09:00 del 19/02/2018
121

Mettete del salmone al forno profumato alle erbe e dalle note agrumate accanto a dei noodles piccanti con biete e otterrete un piatto unico appetitoso che delizierà i vostri ospiti amanti della cucina esotica.  Il tocco fusion delle olive taggiasche...

Manfredi con ricotta

Manfredi con ricotta

Palermo
12:00 del 17/02/2018
136

La storia dei manfredi con la ricotta incarna perfettamente la consuetudine di "prendere per la gola" e conquistare qualcuno passando per le bontà servite a tavola. Sembra che questo gustoso e sostanzioso primo piatto venne realizzato dal popolo...

Crema inglese

Crema inglese

Perugia
11:00 del 16/02/2018
135

La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata; a differenza della crema pasticcera, la crema inglese non contiene farina; risulta quindi più fluida ed è un ottima salsa da servire (anche calda)...

Pan di mandarino

Pan di mandarino

Genova
10:30 del 15/02/2018
110

Basta un mixer, pochi ingredienti e il gioco è fatto! Anzi, il dolce è pronto! Parliamo del pan di mandarino una ricetta simile al pan d'arancio e pan di limone che siamo certi avrete già assaggiato per la colazione o la merenda. Anche questa torta...

Spiedini di pollo piccanti

Spiedini di pollo piccanti

Torino
11:00 del 14/02/2018
126

Siete a dieta e volete gustare qualcosa di speciale? Ecco per voi la ricetta per preparare gli spiedinipiccanti di pollo, un secondo piatto leggero e molto saporito ma anche light perchè il condimento sarà tutto a base di spezie e aromi. Gli spiedini...

Rose di Carnevale

Rose di Carnevale

Cagliari
11:00 del 10/02/2018
129

A Carnevale si sa, ogni fritto è concesso! Non si vede l’ora che arrivino quei giorni speciali tra carri maestosi, costumi ma soprattutto tante leccornie dedicate alla festa più scherzosa e golosa dell’anno.  Insieme a mascherine e travestimenti, i...

One pot di pollo e verdure

One pot di pollo e verdure

Campobasso
10:00 del 09/02/2018
114

C’è chi ogni sera ama sedersi a tavola per mangiare primo, secondo e contorno e c’è chi preferisce scegliere una sola portata per non complicarsi troppo la vita… noi vi proponiamo un compromesso che farà felici tutti: la one-pot di pollo e...

Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

Bologna
11:00 del 08/02/2018
168

Il Carnevale si avvicina e state già pensando a quali dolci potrete preparare? Certamente in questo periodo il fritto non può mancare, ma se le tipiche chiacchiere o le bugie vi sembrano troppo semplici e avete voglia di qualcosa di più goloso le...

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