Terrine gratinate di polenta e funghi porcini

Terrine gratinate di polenta e funghi porcini

Roma
10:00 del 05/12/2016
90

Terrine gratinate di polenta e funghi porcini: ricetta e preparazione! Le terrine gratinate di polenta e funghi porcini sono dei mini-piatti unici, realizzati preparando la classica polenta gialla, facendola raffreddare spalmata su di un tagliere e...

Cozze in salsa di zafferano

Cozze in salsa di zafferano

Roma
10:00 del 02/12/2016
79

Le cozze in salsa di zafferano sono un secondo piatto molto appetitoso e saporito, realizzato facendo cuocere i molluschi in un soffritto di cipolla, alloro e prezzemolo, per poi venire sfumati nel vino bianco e conditi con una salsa allo...

Pasta con il cavolo nero

Pasta con il cavolo nero

Firenze
10:00 del 01/12/2016
89

Pasta che passione. Oggi vedremo come fare la Pasta con il cavolo nero, un piatto tipico toscano della tradizione contadina. Buona lettura! Il cavolo nero, chiamato braschetta in alcune parti della Toscana, è una varietà di cavoli nutriente e dal...

Ganache al cioccolato al latte

Ganache al cioccolato al latte

Campobasso
10:00 del 30/11/2016
81

Ganache al cioccolato al latte, la ricetta e preparazione di un dolce tipico francese, ma rivisitato in più punti. Buona lettura! La Crema Ganache al Cioccolato al Latte è una versione delicata della classica crema ganache, che invece viene...

Risotto alla salsiccia e Nebbiolo

Risotto alla salsiccia e Nebbiolo

Torino
10:00 del 29/11/2016
73

Il Risotto alla salsiccia e Nebbiolo è un grande piatto della cucina piemontese. Protagonista principale è la salsiccia di Bra un prodotto DOP ottimo da gustare sia crudo che cotto, per la preparazione di tanti piatti come questo saporito primo....

Polpette di spinaci e ricotta

Polpette di spinaci e ricotta

Napoli
10:19 del 28/11/2016
64

Polpette di spinaci e ricotta, un grande classico italiano! Un matrimonio d’amore che vi colpirà sin dal primo sguardo...per non parlare del gusto! Buon appetito! Polpette di carne o al sugo? Mettete da parte i grandi classici perché oggi abbiamo in...

Arrosto di vitello al forno con patate

Arrosto di vitello al forno con patate

Roma
10:00 del 27/11/2016
83

Volete un sostanzioso piatto di carne per la domenica con un contorno perfetto? Allora seguite questa ricetta per fare l’arrosto di vitello al forno con patate! Qual è il piatto tipico della domenica? Difficile sceglierne uno che metta tutti...

Chia pudding

Chia pudding

Bari
11:00 del 26/11/2016
84

Chia Pudding: il budino di semi di chiaia! Ecco un’idea originale molto nutriente, si tratta del budino ai semi di chia, che all'estero viene chiamato chia pudding. Lo potrete servire a colazione o per la merenda, accompagnato da frutta...

Zucca gratinata

Zucca gratinata

Milano
10:37 del 25/11/2016
90

L’ortaggio più bello e più buono del mondo? LA ZUCCA! Ecco una ricetta facile e veloce: lasciati prendere da questa meraviglia d’autunno! Specchio, specchio delle mie brame, qual è l’ortaggio più buono del reame, quando le foglie si tingono di...

Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne

Catanzaro
10:00 del 24/11/2016
65

L’inconfondibile sapere dei ceci che incontra la dolcezza delle castagne. Ecco la ricetta facile di una zuppa vegana. Prepalala per i tuoi cari e sii pronto a stupirli! La zuppa di ceci si arricchisce grazie al sapore unico delle castagne: pochi e...

Snack barretta

Snack barretta

Roma
10:00 del 23/11/2016
69

Le alternative per una ricca e sana colazione sono veramente tante, ma quando la fame arriva all'improvviso, soprattutto a metà mattina ci ritroviamo sempre sprovvisti di uno spuntino per spezzare l'appetito! Per evitare di restare a bocca asciutta...

Pasta gratinata con cavolfiore

Pasta gratinata con cavolfiore

Bari
10:00 del 22/11/2016
75

La pasta gratinata al cavolfiore è un primo piatto vegetariano perfetto sia per grandi che per i piccini. Anche chi non ama questo strepitoso ortaggio ne rimarrà conquistato. Voglia di pasta al forno, ma diversa dal solito? La stagione autunnale e...

Strisce di pollo alla melagrana

Strisce di pollo alla melagrana

Milano
10:00 del 21/11/2016
72

"Spaghetti, pollo, insalatina e una tazzina di caffè" cantava Fred Bongusto... e se quel pollo e quella insalatina fossero trasformati in un piatto sorprendente e originale? Abbiamo raccolto il guanto della sfida e dalla nostra cucina sono arrivate...

Baccala’ alla livornese

Baccala’ alla livornese

Palermo
10:00 del 19/11/2016
114

La ricetta originale di un piatto della Toscana che ha tutto il profumo del pomodoro fresco. Un pasto completo con patate e pesce in umido Da Nord a Sud del Bel Paese se diciamo "baccalà" si apriranno ricettari di ogni sorta, con ricette dedicate al...

Cozze all'arancia e zenzero

Cozze all'arancia e zenzero

Palermo
10:00 del 18/11/2016
92

Le cozze all’arancia e zenzero sono un antipasto estivo facile e veloce che vi piacerà. Lo zenzero, infatti, darà al piatto quel pizzico di esoticità che renderà sofisticato il piatto. A questa particolare eleganza del piatto, però, non corrisponde...

Hamburger piemontesi

Hamburger piemontesi

Bari
12:00 del 17/11/2016
77

Hamburger piemontesi, la ricetta facile: ecco come fare Dite la verità.. le volte che vi sedete in una buona hamburgeria e scorrete il menu, non sapete quale peccato di gola soddisfare! Hamburger classico, oppure quello con cipolle caramellate o...

Strudel di maiale con mele al marsala

Strudel di maiale con mele al marsala

Torino
10:00 del 16/11/2016
72

L'Arrosto di maiale in crosta di cotenna - tipo porchetta : e avete un pò di tempo da dedicare alla cucina, potete preparare anche durante la settimana questo succulento secondo piatto: l'arrosto di maiale in porchetta, una ricetta perfetta per ogni...

Samosa

Samosa

Bari
10:18 del 15/11/2016
62

La Samosa è un tradizionale antipasto della cucina indiana i cui confini si sono rapidamente diffusi fino ad arrivare nelle zone del Mediterraneo. Che siate in viaggio sulle strade trafficate del subcontinente indiano o persi fra i mille profumi di...

Pasta alla monzese

Pasta alla monzese

Milano
10:00 del 14/11/2016
73

La pasta alla monzese è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica della Lombardia realizzato con pasta corta rigata condita con panna, zafferano e salsiccia luganega. Un primo piatto facile e veloce, color giallo oro e con tutto il sapore...

Pasta con tonno acciughe e bottarga

Pasta con tonno acciughe e bottarga

Cagliari
10:00 del 12/11/2016
82

Pasta con tonno acciughe e bottarga: ricetta e preparazione Gli spaghetti con alici e bottarga sono una saporita variante degli spaghetti con bottarga, piatto di origine sarda. Una pietanza semplice da preparare e dal gusto molto deciso. Per questa...

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