Risotto alla curcuma

Risotto alla curcuma

Torino
10:00 del 06/05/2017
112

Semplice, colorato, economico e molto salutare: ecco in poche parole il risotto alla curcuma! La curcuma è una spezia alla quale vengono attribuite diverse proprietà benefiche per l’organismo tra cui l’azione antiossidante, quella antinfiammatoria e...

Bocconcini di pollo allo zafferano

Bocconcini di pollo allo zafferano

Bari
10:00 del 05/05/2017
163

Conosciuto anche come oro rosso per la sua polvere color amaranto, lo zafferano è una delle spezie più usate in cucina, non solo per il suo sapore piacevolmente amarognolo ma anche per l'elevata forza colorante che permette di tingere d’oro i cibi...

Tomino burger

Tomino burger

Campobasso
11:00 del 04/05/2017
93

Siete alla ricerca di un autentico food porn per stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti o anche solo dei vostri followers di Instagram? I tomini burger sono il piatto perfetto per voi! L’effetto filante del formaggio fuso basterà a sollecitare le...

Pollo alla siciliana

Pollo alla siciliana

Palermo
11:00 del 03/05/2017
94

Olive nere sode e lucide, sapidi capperi di Pantelleria, succosi pomodorini Pachino e profumati rametti di finocchietto selvatico, sono questi i sapori mediterranei che ritrovate nel pollo alla siciliana, un secondo piatto sincero che amerete per la...

Patate americane con cheddar e bacon

Patate americane con cheddar e bacon

Torino
10:00 del 02/05/2017
94

Una delle cose che stupisce in cucina è la varietà degli ortaggi e delle verdure, non solo nelle tipologie ma anche nei colori. Pensate alle patate: gialle, a pasta bianca, rosse, viola e ...arancioni! Queste ultime sono conosciute anche come patate...

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Firenze
10:00 del 30/04/2017
109

Una ricetta classica e intramontabile quella degli spaghetti alle vongole veraci, un primo piatto ai frutti di mare semplice e adatto a tutte le stagioni. Il tempo di preparazione è di trenta minuti circa, ma considerate il necessario tempo di...

Pretzel buns

Pretzel buns

Torino
10:00 del 29/04/2017
93

La mania dei burger special ha travolto tutto il mondo, e hamburgerie gourmet aprono numerose ogni mese anche nelle nostre città. A rendere speciale un burger, però, non basta un packaging hipster che strizzi l’occhio ai bistrot di New York, un...

Antipasto crudo e avocado

Antipasto crudo e avocado

Firenze
10:00 del 28/04/2017
98

Apriamo le danze della maratona più golosa dell’anno con un appetizer raffinato e gustoso, il nostro antipasto crudo e avocado è un delizioso finger food che si gusterà prima con gli occhi, grazie a un’accattivante decorazione dai sapori esotici....

Patate filanti

Patate filanti

Bologna
10:00 del 27/04/2017
91

Le patate sono forse il più classico dei contorni, ma esistono mille e uno modi per renderle sempre diverse e mai scontate, uno più gustoso dell’altro: dopo le patate sabbiose e quelle con la pancetta oggi è il turno delle patate filanti!...

Cartocci di fave e formaggio

Cartocci di fave e formaggio

Bari
10:00 del 26/04/2017
90

Quando arriva la bella stagione, si pensa subito alle merende all’aria aperta, a quei momenti di allegria spensierata in cui stare su un prato con gli amici a sgranare le fave e mangiare pecorino … ma se volete portare il pic-nic al chiuso della...

Bavette con alici al pesto di finocchietto

Bavette con alici al pesto di finocchietto

Milano
13:00 del 25/04/2017
101

In cucina, come nella vita, si rischia di cadere sempre nelle stesse abitudini e si ricorre spesso ai soliti ingredienti, quelli che conosciamo meglio. Prendiamo le erbe aromatiche per esempio: il basilico o il prezzemolo sono una sicurezza e li...

Barchette croccanti con mousse di tonno

Barchette croccanti con mousse di tonno

Palermo
10:00 del 24/04/2017
92

In questa guida parliamo di un antipasto veloce da preparare, quando si vuole organizzare in casa una rimpatriata tra amici e parenti e siamo con i minuti contati. Oltre ai classici sandwich, panini e pizzette, le barchette croccanti con...

Pecorino fritto con crema di fave

Pecorino fritto con crema di fave

Firenze
11:00 del 23/04/2017
81

Fave e pecorino sono due degli ingredienti più amati per un pic-nic all'aria aperta... ma quando fuori piove e bisogna rinunciare ad una giornata al parco consolatevi con il nostro Pecorino fritto con crema di fave! Utilizzando un Pecorino poco...

Torta di colomba

Torta di colomba

Trento
10:30 del 21/04/2017
100

Immancabile sulle tavole pasquali, la colomba è uno dei dolci di Pasqua tradizionali amato per la sua squisita semplicità: non appena si scarta l’involucro che la custodisce si è avvolti da un profumo vanigliato di dolce da forno a cui è davvero...

Risotto asparagi e speck

Risotto asparagi e speck

Firenze
10:00 del 20/04/2017
110

Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in cui volete stupire i vostri ospiti con un piatto non troppo elaborato, ma di effetto! Il risotto, tipico piatto della cucina italiana, è quanto di più...

Streusel alle fragole

Streusel alle fragole

Napoli
10:00 del 19/04/2017
90

Torta che?! Lo streusel – che si pronuncia “strosel”, con la “o” chiusa come in “odore” – è una parola che deriva dal tedesco streusen che significa “cospargere” ed in effetti lo streusel altro non è una”sbriciolatura” da “cospargere” sopra muffin o...

Schiacciata di zucchine

Schiacciata di zucchine

Firenze
10:00 del 18/04/2017
109

Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno, ma con l’arrivo della bella stagione possiamo finalmente assaporarle al loro meglio! Ci siamo già divertiti a renderle protagoniste di stuzzicanti antipasti vegetariani, come il caviale di zucchine con crema...

Carote di sfoglia ripiene

Carote di sfoglia ripiene

Catanzaro
10:00 del 16/04/2017
112

Vi capita spesso di non sapere cosa preparare come antipasto? Vorreste qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo poco elaborato? Siete nel posto giusto! In cucina la fantasia è un ottimo alleato e permette di abbinare gli ingredienti più disparati...

Totani ripieni di verdure e gamberi

Totani ripieni di verdure e gamberi

Roma
10:00 del 15/04/2017
86

Tra le ricette dal sapore di mare, i totani ripieni sono le preparazioni più versatili e gustose. Oggi vi proponiamo i totani ripieni di verdure e gamberi, per farcire il mantello dei totani con un mix di verdure saltate in padella e carnosi gamberi...

Teglia di alici e patate

Teglia di alici e patate

Catanzaro
10:00 del 14/04/2017
107

La teglia di alici e patate si prepara tagliando le patate a fette e cuocendole brevemente per poi disporle in una teglia con le erbe aromatiche e le alici pulite e private della testa. La teglia verrà poi posta in forno per la cottura e si servirà...

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