Come preparare succhi di frutta in casa? Avete mai pensato di preparare con le vostre manine un delizioso succo di frutta alla pesca?

Napoli
08:45 del 12/02/2016
Scritto da Carmine

Come preparare succhi di frutta in casa

Avete mai pensato di preparare con le vostre Manine un delizioso succo di frutta alla pesca?

Come preparare succhi di frutta in casa

Non è un’operazione assolutamente difficile: anche chi non se ne intende di fornelli, di cucina e di tutto ciò che riguarda la sfera del ‘cucinare’, può benissimo intraprendere questa singolare avventura fatta di pesche a volontà!

Sono sufficienti pochissimi e semplici ingredienti…vediamo nel dettaglio come fare per preparare un succo di frutta alla pesca degno di essere messo a confronto con quelli del supermercato. Sono certa che il risultato, e soprattutto il sapore, sarà migliore rispetto ai succhi di frutta da banco.

Come preparare succhi di frutta in casa

Come si suol dire provare per credere.

Di seguito troverete due differenti ricette: io le ho provate entrambi e devo dire che il risultato è alquanto spettacolare!

Come preparare succhi di frutta in casa

Ecco a voi le istruzioni!

Istruzioni su come preparare un succo di frutta in casa alla pesca

Come preparare succhi di frutta in casa

RICETTA N.1

Ingredienti

  • 1 kg di pesche preferibilmente a polpa gialla
  • 600 ml di acqua
  • 320 gr di zucchero
  • succo di mezzo limone

Preparazione

  • Per prima cosa prendere una pentola capiente e portare ad ebollizione l’acqua con lo zucchero; fare bollire per circa tre minuti
  • Nel frattempo sbucciare e fare a piccoli pezzi le pesche
  • Trascorsi i tre minuti versare le pesche nel composto acqua-zucchero: cuocere mescolando per 5 minuti
  • Spegnere il tutto ed aggiungere il succo di mezzo limone
  • Lasciare riposare per un paio di minuti circa
  • E’ giunto il momento di frullare il tutto utilizzando il semplice e pratico minipimer
  • Et voilà: il succo di frutta alla pesca è pronto

Se non volete consumarlo subito potete procedere nel seguente modo: versate il succo di frutta nelle bottigliette di vetro, tappatele e sterilizzatele mettendole in acqua calda per circa 50 minuti.

È bene conservarli in frigorifero!

Come preparare succhi di frutta in casa

RICETTA N. 2

Ingredienti

  • 800 g di pesche
  • 100 g di zucchero

Preparazione

  • Sbucciare le pesche e tagliatele a pezzetti
  • In una pentola fate cuocere le pesche insieme allo zucchero per circa 10 minuti
  • Versate il composto ottenuto in un frullatore da cucina: frullare fino a quando non avrete raggiunto la classica polpa. Il risultato ottenuto è troppo denso? Non vi preoccupate, basta aggiungere un po’ di acqua bollente.
  • Il succo di frutta è pronto per essere gustato, in caso contrario imbottigliare e conservare in frigo

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Categorie: Cucina, Guide


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