Puccia salentina alle olive

Puccia salentina alle olive

Bologna
12:00 del 14/11/2018
27

Il perché del nome puccia? Pare derivi dal latino “buccellatum”, il pane tipicamente utilizzato dall’esercito romano, la cui ricetta è molto simile alle pucce preparate oggigiorno. Le pucce salentine sono ancora il cibo tradizionalmente consumato il...

Zuppa autunnale

Zuppa autunnale

Bologna
10:30 del 29/10/2018
44

L’autunno è arrivato e porta con sé tanti sapori che scaldano il cuore come la nostra zuppa autunnale, un primo piatto ricco e genuino che vi accompagnerà nelle prime giornate fredde, quando avrete il desiderio di rifocillarvi con gusto. In questa...

Grigliata di zucca e porcini

Grigliata di zucca e porcini

Bologna
10:00 del 22/09/2018
76

Assaliti da un momento di nostalgia per le tante e buonissime grigliate estive ci siamo chiesti se non fosse possibile replicarla anche adesso che la bella stagione ha lasciato spazio all'autunno. E perché no? Tutto quello che occorre è un po' di...

Frittata di melanzane e pomodorini

Frittata di melanzane e pomodorini

Bologna
11:00 del 08/09/2018
95

La frittata è uno dei piatti più semplici e veloci da realizzare in cucina... una di quelle ricette salva cena da preparare all'ultimo minuto. Ma come trasformarla in qualcosa di veramente speciale? Basterà aggiungere i migliori ingredienti di...

Albicocche in sfoglia

Albicocche in sfoglia

Bologna
10:00 del 29/08/2018
100

Frutta e formaggi sono da sempre compagni di ghiotti viaggi culinari alla scoperta di sapori e accostamenti insoliti ma appetitosi. Dopo aver sperimentato le pesche ripiene di robiola e le polpette con pere e Blu di capra, ci siamo cimentati in...

Donna cerca uomo Bologna

Donna cerca uomo Bologna

Bologna
10:00 del 29/08/2018
100

Donna cerca uomo a Bologna è il portale degli incontri in Italia. Con circa 50.000 annunci personali di ragazze, donne mature, italiane e straniere che cercano di creare una relazione di passione a Bologna. Pubblica il tuo annuncio personale, automaticamente, su 35 portali di incontri

Pan di pesche

Pan di pesche

Bologna
10:00 del 10/08/2018
95

E’ un dolce che ci ha conquistati nelle sue versioni agli agrumi: con limone, mandarino e anche con l’arancia e la sua bontà ci ha convinti a provare una variante squisitamente estiva, il pan di pesche. Soffice e profumata, questa torta diventerà il...

Marmellata di peperoni

Marmellata di peperoni

Bologna
10:00 del 02/08/2018
101

Se parliamo di marmellata probabilmente penserete subito alla colazione del mattino con burro e pane tostato. Ma chi ha detto che le marmellate devono essere preparate solo con la frutta? Oggi infatti abbiamo realizzato la marmellata di peperoni,...

Filetti di platessa alla sorrentina

Filetti di platessa alla sorrentina

Bologna
12:00 del 28/07/2018
98

Il filetto di platessa alla sorrentina è un secondo piatto molto fresco e invitante a base di pesce, che racchiude tutta la bontà dei sapori e dei colori mediterranei. I filetti vengono infarinati e dorati in padella con l’olio d’oliva, quindi...

Kebab vegetariano

Kebab vegetariano

Bologna
10:30 del 18/07/2018
143

Iniziamo dal principio: kebab è una parola turca che viene utilizzata per indicare una grande varietà di piatti a base di carne arrostita. Döner kebab si riferisce invece alla tipica modalità di cottura su uno spiedo verticale che viene fatto...

Pasta e fagioli estiva

Pasta e fagioli estiva

Bologna
10:00 del 16/07/2018
153

Cremosa e saporita, la pasta e fagioli è uno di quei piatti della tradizione irrinunciabili, dalla semplice bontà. Questa coccola appetitosa che ci scalda nei giorni più freddi può diventare anche un piatto da gustare nella stagione calda con la...

Insalata di fagiolini

Insalata di fagiolini

Bologna
12:00 del 30/06/2018
145

Cosa c'è di più bello che vedere a tavola i colori degli ingredienti estivi? Ecco noi abbiamo pensato di metterne diversi vicini per rendere davvero insuperabile quella che in realtà è una semplicissima insalata di fagiolini. Abbiamo creato un...

Pomodori ripieni di panzanella

Pomodori ripieni di panzanella

Bologna
11:00 del 23/06/2018
158

Largo alle ricette veloci, sfiziose e fresche, alle nostre porte sta bussando la calda estate! Per combattere al meglio la calura, e per chi ne soffre, vi suggeriamo la nostra ricetta dei pomodori ripieni di panzanella! Sì perché dopo averli...

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Bologna
10:30 del 22/06/2018
171

Solo uno chef di origini partenopee poteva rivelarci tutti i segreti per realizzare la mozzarella in carrozza: una ricetta sfiziosa, diffusa anche nel Lazio con alcune differenze, molto semplice da preparare e che richiede piccoli accorgimenti per...

Gelato panna e caffe'

Gelato panna e caffe'

Bologna
12:00 del 18/06/2018
187

I gelati su stecco piaccono sempre a tutti! Poco tempo fa, pensando ai più piccoli, abbiamo preparato il gelato allo yogurt e frutta per una merenda fresca e sana allo stesso tempo... poi ci siamo avvicinati ai gusti dei più grandi e abbiamo...

Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

Bologna
11:00 del 08/02/2018
345

Il Carnevale si avvicina e state già pensando a quali dolci potrete preparare? Certamente in questo periodo il fritto non può mancare, ma se le tipiche chiacchiere o le bugie vi sembrano troppo semplici e avete voglia di qualcosa di più goloso le...

Orecchiette verdi

Orecchiette verdi

Bologna
11:00 del 09/12/2017
315

Il loro colore ricorda il Natale, ma hanno dentro tutto il calore del sud… le orecchiette verdi sono un’idea regalo originale e allo stesso tempo una gustosa ricetta salvacena per i buongustai più pigri! Una versione in chiave minimalista del piatto...

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Bologna
11:00 del 25/11/2017
291

Lo Sticky Toffee Pudding è un dolce britannico di origini canadesi.Una torta di datteri dalla consistenza morbida e umida viene servita tiepida bagnata con una salsa toffee -da qui il nome- e a volte anche con gelato alla vaniglia, salsa custard o...

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

Bologna
10:00 del 09/11/2017
397

Ossobuco alla milanese, se chiedete un piatto che rappresenti Milano probabilmente avrete questa risposta! Si tratta di una antica ricetta lombarda come già si capisce dal nome, ma è diffusa in tutta Italia soprattutto al nord, molto semplice da...

Wrap di polpo

Wrap di polpo

Bologna
09:00 del 22/08/2017
442

Se pensate che un panino sia solo uno spuntino veloce per riempirsi lo stomaco durante la pausa pranzo vi sbagliate! Sandwich, burger e bagel, solo per citarne alcuni, sono diventate piccole opere d’arte fatte su misura per deliziare il palato con...

Patate filanti

Patate filanti

Bologna
10:00 del 27/04/2017
524

Le patate sono forse il più classico dei contorni, ma esistono mille e uno modi per renderle sempre diverse e mai scontate, uno più gustoso dell’altro: dopo le patate sabbiose e quelle con la pancetta oggi è il turno delle patate filanti!...

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