Pizzoccheri alla valtellinese

Pizzoccheri alla valtellinese

Bologna
10:00 del 02/02/2017
73

I pizzoccheri sono un primo piatto tipicamente invernale, anche se si mangiano tutto l’anno in Valtellina ed in Lombardia nella zona del lago di Como. Ci sono piatti genuini e sostanziosi in grado di scaldare pancia e cuore, soprattutto in alta...

Pasta per la pizza

Pasta per la pizza

Bologna
10:00 del 28/01/2017
83

L'impasto per la pizza è la preparazione di base per una squisita pizza preparata nel forno di casa. E' un po' differente dispetto alla ricetta della "Pizza Napoletana" che ha ottenuto il marchio DOC, che viene invece cotta nel forno a...

Salmone agli agrumi con riso pilaf

Salmone agli agrumi con riso pilaf

Bologna
10:07 del 03/01/2017
84

Questa ricetta molto semplice, ma estremamente gustosa, può essere considerata un piatto unico ed è un’ottima soluzione per una cena raffinata. Il gusto deciso del salmone agli agrumi accostato a quello più neutro del riso crea un binomio molto...

Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino

Bologna
11:00 del 11/11/2016
155

Biscotti di San Martino, uno dei più buoni dolci siciliani da assaggiare almeno una volta nella vita. I biscotti di San Martino sono dei biscotti secchi, molto duri, aromatizzati con semi di finocchio (o anice) che si preparano per San Martino (11...

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

Bologna
10:00 del 04/11/2016
138

Non c'è autunno né inverno senza che a Mantova si diffonda il profumo della zucca cotta, ingrediente principale dei tortelli di zucca, un glorioso primo piatto vanto della città dei Gonzaga. Ed è proprio grazie alla cucina di questa famiglia...

Donna cerca uomo Bologna

Donna cerca uomo Bologna

Bologna
10:00 del 04/11/2016
138

Donna cerca uomo a Bologna è il portale degli incontri in Italia. Con circa 50.000 annunci personali di ragazze, donne mature, italiane e straniere che cercano di creare una relazione di passione a Bologna. Pubblica il tuo annuncio personale, automaticamente, su 35 portali di incontri

Torta di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Torta di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Bologna
10:00 del 28/10/2016
129

Ricotta e cioccolato... un abbinamento goloso e ben riuscito, protagonista di moltissime ricette della cucina italiana. La Sicilia ne ha fatto una tradizione utilizzando questi ingredienti nelle sue ricette più classiche: cassata, cannoli, cartocci e...

Bocconcini di castagne e bacon

Bocconcini di castagne e bacon

Bologna
10:00 del 27/10/2016
147

Una ricetta facile, divertente e poco nota. Castagne, bacon e ketchup al forno per un boccone che porta con sé croccante e agrodolce. Da provare subito! Una volta scoperto questo sfizioso aperitivo aspetterete tutto l'anno la stagione delle...

Zucca al forno

Zucca al forno

Bologna
11:00 del 16/09/2016
574

Avete voglia di un contorno assolutamente facile e sfizioso da preparare con la zucca? Abbiamo l’idea che fa per voi! Affettate una dolce e delicata zucca, cospargetela con delle mandorle e dei semi di zucca, aggiungete un soffio di paprika per darle...

Friggitelli in padella

Friggitelli in padella

Bologna
13:00 del 28/07/2016
578

I friggitelli, o peperoni friarielli, sono una varietà di peperoni nani di colore verde e dal sapore dolce tipica del centro-sud Italia! Come si può evincere dal nome, questi ortaggi vengono solitamente fritti in padella e oggi li prepareremo proprio...

Come diventare chef

Come diventare chef

Bologna
09:00 del 19/06/2016
319

Come diventare chef Se cucinare vi è sempre piaciuto, perchè non trasformare una passione in un vero e proprio mestiere? Gli sbocchi professionali agli Istituti per la ristorazione sono moltissimi e, nel breve periodo, garantiscono entrate...

Come tirare la sfoglia

Come tirare la sfoglia

Bologna
09:30 del 16/06/2016
237

Per realizzare la pasta fatta in casa, serve per prima cosa una sfoglia perfetta sia nella consistenza che nello spessore. Per ottenere un buon risultato ci sono due diversi metodi: il più classico, che richiede anche una certa manualità, è quello di...

Gelati, i gusti di tendenza del 2016

Gelati, i gusti di tendenza del 2016

Bologna
10:00 del 08/06/2016
543

GELATI 2016, ECCO TUTTE LE TENDENZE DEL NUOVO ANNO. QUALI GUSTI PRIVILEGIARE PER QUEST’ESTATE CHE SI PREANNUNCIA CALDISSIMA? Estate, si apre la stagione del gelato. Quali sono le tendenze per il 2016? Da un lato i gusti classici: crema, cioccolato,...

Torta salata caprese

Torta salata caprese

Bologna
10:00 del 02/06/2016
298

Torta salata caprese La caprese è l’antipasto estivo per eccellenza… amatissima dagli italiani per la sua freschezza e semplicità, è anche una delle insalate più conosciute al mondo. La leggenda narra che questo piatto sia stato realizzato per la...

Ciambellone allo yogurt

Ciambellone allo yogurt

Bologna
14:30 del 29/04/2016
960

Ciambellone allo yogurt Certi dolci non passano mai di moda e la ciambella è uno di questi! E’ la soluzione perfetta per una colazione nutriente o una merenda genuina, soprattutto in questa versione: il ciambellone allo yogurt, infatti, è realizzato...

Involtini di sogliola al prosciutto crudo

Involtini di sogliola al prosciutto crudo

Bologna
12:30 del 29/04/2016
370

Involtini di sogliola al prosciutto crudo La sogliola con il suo sapore delicato è un ingrediente versatile in cucina, che si abbina a diversi sapori e aromi, anche ai più decisi. In questa ricetta vi proponiamo degli sfiziosi involtini di sogliola...

Salmone alla griglia con insalata di cous cous

Salmone alla griglia con insalata di cous cous

Bologna
12:00 del 22/04/2016
266

Salmone alla griglia con insalata di cous cous Il salmone alla griglia con insalata di cous cous è un piatto completo, un vero tripudio di colori e sapori grazie ad un sapiente mix di ingredienti! Un trancio di delizioso salmone norvegese...

Pasta con pesce persico

Pasta con pesce persico

Bologna
16:00 del 01/04/2016
423

Pasta con pesce persico Carni rosate, sode e gustose: parliamo del pesce persico di acqua dolce, protagonista oggi di un saporito primo piatto: pasta con pesce persico! Se siete alla ricerca di una ricetta da leccarsi i baffi, semplice da preparare...

French toast

French toast

Bologna
16:30 del 31/03/2016
943

French toast Al mattino non è sempre facile trovare la giusta carica per svegliarsi... con il nostro speciale per un dolce risveglio abbiamo cercato di darvi una romantica motivazione per farlo. Ma se ancora non siamo riusciti a convincervi con la...

Maltagliati con barba di frate

Maltagliati con barba di frate

Bologna
18:00 del 26/03/2016
355

Maltagliati con barba di frate Vi piacciono i maltagliati? Questo formato di pasta tipico dell’Emilia Romagna è ottimo da gustare davvero in tutte le salse: con un buon ragù di pesce, con spinaci e ricotta, con fave e crudo, oppure sotto forma di un...

Uova in camicia

Uova in camicia

Bologna
15:00 del 21/03/2016
683

Uova in camicia Una nuvola bianca nasconde un ripieno cremoso e irresistibile da gustare con del pane abbrustolito per raccogliere tutta la bontà di questa preparazione semplice ma invitante! Parliamo delle uova in camicia, uno dei modi per...

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