Crostata amalfitana

Crostata amalfitana

Bari
11:00 del 05/06/2018
67

Con la ricetta della crostata amalfitana facciamo un salto in Campania, terra di pastiere, sfogliatelle e molte altre delizie dai sapori intramontabili, di cui questa regione custodisce gelosamente le ricette. Non si tratta di una preparazione...

Pasta frolla morbida

Pasta frolla morbida

Bari
11:00 del 22/05/2018
65

Le frolle non sono tutte uguali: classica, montata, senza burro, alla ricotta... ne esistono infinite varianti e tanti modi di lavorarla per ottenere la consistenza desiderata e realizzare dolcissime crostate, frollini, torte farcite! Oggi vi...

Cartocci di vitello e verdure

Cartocci di vitello e verdure

Bari
10:30 del 26/04/2018
111

Solitamente siamo abituati a vedere il vitello protagonista di ricette che cuociono a lungo, come lo spezzatino o nella sua versione tonnata. Ma questa delicata, tenera e succosa carne, per qualcuno addirittura assimilabile a quella bianca, si...

Irish coffee

Irish coffee

Bari
10:30 del 16/03/2018
170

Era il mese di ottobre del 1943: i primi voli internazionali fra l’Europa e gli Stati Uniti avvenivano a bordo di idrovolanti che partivano dal villaggio di Foynes, in Irlanda. Quel giorno una brutta perturbazione costrinse uno di questi idrovolanti...

Crocchette di barbabietola

Crocchette di barbabietola

Bari
10:30 del 06/02/2018
182

Con la loro forma cilindrica e il loro gusto avvolgente, le crocchette sono sempre amate da tutti, specialmente se di patate. Ma oggi vogliamo proporvi una versione davvero particolare che vi conquisterà sin da subito grazie ad un colore intenso......

Donna cerca uomo Bari

Donna cerca uomo Bari

Bari
10:30 del 06/02/2018
182

Donna cerca uomo a Bari è il portale degli incontri in Italia. Con circa 50.000 annunci personali di ragazze, donne mature, italiane e straniere che cercano di creare una relazione di passione a Bari. Pubblica il tuo annuncio personale, automaticamente, su 35 portali di incontri

Tartellette vegane

Tartellette vegane

Bari
11:00 del 22/01/2018
194

Di grande effetto e sempre graditi da grandi e piccini sono i cestini di frutta. Questi piccoli pasticcini sono perfetti per allestire un buffet di compleanno o, più grandi, come dessert di fine pasto. Si possono realizzare in tanti modi anche vegan!...

Parmigiana di verdure invernali

Parmigiana di verdure invernali

Bari
10:00 del 19/01/2018
223

Siamo abituati a conoscere ed utilizzare il formaggio Casera per le famose ricette valtellinesi come i pizzoccheri e gli sciatt. Eppure oggi abbiamo pensato di stupirvi con una ricetta davvero stuzzicante. Visto che si tratta di un formaggio...

Minestra di patate

Minestra di patate

Bari
11:00 del 04/01/2018
202

Il modo migliore per salutare l'autunno appena iniziato? Portare in tavola una buona minestra calda e saporita, capace di scaldarci durante le prime giornate un po' più fresche. La minestra di patate è un piatto semplice, che unisce la consistenza...

Polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Bari
10:30 del 29/12/2017
271

Le polpette di cavolfiore sono un altro modo in cui potete provare a far mangiare le verdure ai vostri bambini: sono cremose e formaggiose al punto giusto ;) Io le ho cotte in forno per renderle più "salutari", ma se preferite potete saltarle per una...

Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

Bari
11:00 del 28/12/2017
217

Da settembre a dicembre quando la terra è più umida possiamo deliziare dei suoi frutti più pregiati e ricercati: i tartufi. Si tratta di prelibatissimi funghi da utilizzare in cucina con alcune accortezze a seconda delle varietà: i tartufi neri si...

Insalata di mare in vasocottura

Insalata di mare in vasocottura

Bari
10:30 del 21/12/2017
191

State cercando un antipasto per il vostro menù di pesce che sia poco impegnativo ma in grado di soddisfare anche i palati più esigenti? Per la nostra ricetta non dovrete sporcare né piatti né padelle e sarà pronta nel giro di pochissimi minuti… un...

Baccala' al forno

Baccala' al forno

Bari
10:00 del 29/11/2017
271

Con le sue candide e tenere carni, il baccalà è senza dubbio uno dei pesci più amati della cucina tradizionale italiana. E’ infatti il protagonista indiscusso di alcune ricette tipiche come il baccalà alla vicentina, dalla lunga e paziente cottura,...

Marmellata di agrumi

Marmellata di agrumi

Bari
10:00 del 21/11/2017
176

Quali odori associate al Natale? Quasi tutti siamo d'accordo che quando fuori nevica e si accendono le lucine nelle strade delle città, non ci sia cosa più natalizia del profumo di spezie, arance e mandarini. Abbiamo voluto raccogliere questi...

Sorbetto alle nocciole

Sorbetto alle nocciole

Bari
10:30 del 15/11/2017
311

Cosa c’è di meglio di un bel sorbetto per concludere un lauto pasto? I più tradizionalisti penseranno subito al sorbetto al limone, che con le sue note asprigne rinfresca il palato e aiuta la digestione… i più innovativi magari oseranno con un...

Purè goloso

Purè goloso

Bari
10:00 del 07/11/2017
375

Il purè di patate (o purea di patate) è uno dei contorni più diffusi e apprezzati, un classico intramontabile a base di patate lessate, burro e latte. Alla tradizionale versione classica abbiamo però deciso di aggiungere un tocco in più, che andrà a...

Cotolette di tacchino

Cotolette di tacchino

Bari
10:00 del 24/10/2017
234

Amanti delle cotolette fatevi avanti, perché la ricetta di oggi vi farà letteralmente impazzire... abbiamo pensato a delle cotolette di tacchino con un’irresistibile panure dalle note leggermente piccanti! Siamo abituati a portare a tavola la carne...

Pasta zucca e funghi

Pasta zucca e funghi

Bari
11:00 del 20/10/2017
219

Vi hanno regalato una zucca e dopo averne utilizzata una parte per gustosi contorni come la zucca agrodolce o secondi piatti succulenti come il brasato alla zucca, che fare della parte avanzata? Ecco una soluzione perfetta per tutta la famiglia,...

Ciambellone della nonna

Ciambellone della nonna

Bari
10:00 del 12/10/2017
214

Il profumo di un dolce rustico fatto dalle amorevoli mani della nonna. Lo stesso che si espande nella cucina bussando pian piano alle porte di tutta la casa. Un’immagine che sicuramente ricordiamo in tanti e di cui sicuramente abbiamo nostalgia....

Polpette di zucca

Polpette di zucca

Bari
09:30 del 09/10/2017
310

Le polpette zucca al forno rappresentano un antipasto sfizioso, un simpatico finger food o un leggero secondo piatto per bambini; saranno ottime anche fritte, ma per i nostri piccini il modo più salutare di cucinarle è al forno. Il segreto della loro...

Rape glassate al miele e spezie

Rape glassate al miele e spezie

Bari
10:00 del 03/10/2017
306

In cucina conosciamo bene le loro foglie con le quali si preparano le famose orecchiette con le cime di rapa, un po’ meno diffuse sono invece le loro radici tonde e dalle tinte sfumate di rosa. La rapa infatti è un ortaggio povero un tempo consumato...

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